Syřidla na domácí výrobu sýrů nebo faremní výrobu sýrů
Syřidla na domácí výrobu sýrů nebo faremní výrobu sýrů, sýřidla k výrobě domácích sýrů, prodej syřidel.
Syřidlo (nesprávně sýřidlo) nebo také srážedlo mléka je základní surovinou při výrobě sýrů při srážení mléka. Je to enzym, který sráží (zdrcne) mléčné bílkoviny (mléko), výsledkem čehož vzniká sýřenina a syrovátka.
Syřidla přírodní – rostlinného původu (dříve se používala šťáva z fíků, v jižní Itálii artyčoky), jsou obsaženy v moruši, kopřivách a svízeli syřišťovém. Rostlinné enzymy srážejí mléko za jiných podmínek než živočišné a při vyšších srážecích teplotách.
Podle způsobu výroby dělíme syřidla:
živočišná syřidla:
pepsinová syřidla - syřidla živočišného původu vyrobená extrakcí z žaludků dospělých zvířat vepřů a hovězího dobytka, používají se při výrobě měkkých sýrů a tvarohu - Laktosin.
chymozinová syřidla - syřidla živočišného původu vyrobená extrakcí z žaludků telat, univerzální syřidla na všechny druhy sýrů se používají při tradičním způsobu výroby s cílem dosáhnout co možná nejlepší kvalitu sýrů - Laktochym, Stremsel.
mikrobiální syřidla - moderní náhrada živočišných syřidel, aktivním enzymem je proteáza plísně Mucor miehei, která se vyrábí přírodní fermentací, jsou vhodná i pro použití v produktech určených pro vegetariány, vegany, mají certifikaci kosher a halal - Fromase.
Syřidla nejen zasíláme na dobírku, ale naše výdejní místa jsou i místy, kde se dá koupit nebo vyzvednout syřidlo.
Syřidla dodáváme od českého výrobce Milcom (Laktochym a Laktosin), francouzského výrobce Coquard (Fromase) a od holandského výrobce Lactoferm (Stremsel). Pozor! Syřidla Milkom mají dobu expirace pouze 3 měsíce! Ostatní syřidla až 1 rok!
A kde koupit syřidla? Kromě našeho eshopu je můžete koupit i v našich výdejních místech České Budějovice, Plzeň, Brno, Telč.
Syřidlo mikrobiální FROMASE 220 TL 500 ml vhodné i pro vegany, vegetariány, kosher, halal
Syřidlo mikrobiální práškové Lactoferm 25 g
Nevíte si rady?
Zeptejte se nás telefonicky
nebo e-mailem
 |
+420 384 389 196 |
 |
info@zemedelske-potreby.cz |
| Osobní odběr ZDARMA |
| Plzeň |
| Brno |
| Telč |
| Roudnice nad Labem |
|
Automatická digitální líheň na kuřata, drůbež EGG TECH ET 49 s dolíhní a s motorem
Automatická digitální líheň na kuřata, drůbež EGG TECH ET 49 s dolíhní a s motorem - domácí elektrická umělá digitální líheň kuřat, drůbeže známá pod názvy Covina Super, EGG TECH ET a Real na 49 vajec k líhnutí vajíček slepic, bažantů, perliček, křepelek, koroptví, krůt, hus, |
|
Dřevorubecká helma Granit Classic v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem
Dřevorubecká helma Granit Classic v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166 |
|
Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH MBE-6 plastová 6 l 260 W
Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH plastová 6 l 260 W - levná domácí elektrická máselnice, přístroj na stloukání másla, stroj na máslo, máselnička. 220V, 50Hz, 260 W, 1380 otáček za minutu. |
|
Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu celonylonová
Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu celonylonová - levná elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů. |
|
ChickenGuard © Premium automatické otevírání a zavírání kurníku se světelným senzorem
ChickenGuard © Premium automatické otevírání a zavírání kurníku se světelným senzorem - nechte večerní zavírání dvířek kurníku pro slepice a ranní vypouštění Vaší drůbeže na sluníčku. Otevírač na kurník slepic, vrátný je kompletní automatický systém ovládání pohybu robustních |
|
Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing
Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší |
|
Vakuovací rolka M+S 28 x 300 cm síla 105 mi 2 ks
Vakuovací rolka M+S 28 x 300 cm síla 105 mi 2 ks - role vakuovací fólie do vakuové baličky, vakuovače, vaxovací fólie, fólie na vakuování. Vroubkovaná vakuovací rolka se používá především u malých domácích vakuovaček. Vakuovací rolky M+S mají silné drážkování, které |
|
Automatická digitální líheň na kuřata, drůbež EGG TECH ET 49 s dolíhní a s motorem
Automatická digitální líheň na kuřata, drůbež EGG TECH ET 49 s dolíhní a s motorem - domácí elektrická umělá digitální líheň kuřat, drůbeže známá pod názvy Covina Super, EGG TECH ET a Real na 49 vajec k líhnutí vajíček slepic, bažantů, perliček, křepelek, koroptví, krůt, hus, |
|
Dřevorubecká helma Granit Classic v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem
Dřevorubecká helma Granit Classic v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166 |
|
Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH MBE-6 plastová 6 l 260 W
Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH plastová 6 l 260 W - levná domácí elektrická máselnice, přístroj na stloukání másla, stroj na máslo, máselnička. 220V, 50Hz, 260 W, 1380 otáček za minutu. |
|
Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu celonylonová
Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu celonylonová - levná elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů. |
|
ChickenGuard © Premium automatické otevírání a zavírání kurníku se světelným senzorem
ChickenGuard © Premium automatické otevírání a zavírání kurníku se světelným senzorem - nechte večerní zavírání dvířek kurníku pro slepice a ranní vypouštění Vaší drůbeže na sluníčku. Otevírač na kurník slepic, vrátný je kompletní automatický systém ovládání pohybu robustních |
|
Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing
Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší |
|
Vakuovací rolka M+S 28 x 300 cm síla 105 mi 2 ks
Vakuovací rolka M+S 28 x 300 cm síla 105 mi 2 ks - role vakuovací fólie do vakuové baličky, vakuovače, vaxovací fólie, fólie na vakuování. Vroubkovaná vakuovací rolka se používá především u malých domácích vakuovaček. Vakuovací rolky M+S mají silné drážkování, které |
 |
|
 |
Provozovatel: Zemědělské potřeby M+S s.r.o., Hlubocká 11, 373 61 Hrdějovice u Českých Budějovic
Weby: www.zemedelske-potreby.cz , www.elektricke-ohradniky.cz, www.vlhkomerynaobili.cz , www.pytle-na-obili.cz, www.lihne-na-drubez.cz, www.kurnik-pro-slepice.cz , www.skubacka-drubeze.cz, www.vakuovacka-na-potraviny.cz, www.sedacka-do-traktoru.cz , www.katalog-zemedelske-potreby.cz, www.zpms.cz
Výdejní místa eshopu zemědělské potřeby, pro zemědělce, hospodářské potřeby, kvalitní farmářské pomůcky, vše pro farmu, vinařské potřeby, chovatelské potřeby: Hrdějovice - České Budějovice - ČB - Jižní Čechy , Vystrčenovice u Telče - kraj Vysočina, Plzeň - Západní Čechy , Brno - Jižní Morava , Roudnice nad Labem - Střední Čechy
Informační oznámení: Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Podpora:
Naši hlavní dodavatelé: Granit Parts, Kramp, Albert Kerbl, Piippo, Trioplast, Farmcomp, Gaun, River Systems, Agreto, Horner Shearing, La Gée, Manatech, Danagra, Milcom, HeapCo, Juta, To.Si.-Plast, Fixkraft-Futtermittel, Beeketal, Lavezzini.
Naši partneři: A.Kaška, hry online, Včelařské potřeby, Jak začít včelařit, Medová kosmetika, Prodej vína, NajduZboží.cz, Agritechnika.cz, Agritechnika.sk
