Gastro nábytek z nerezu pro kuchyně a potravinářské provozy

Nerez je v gastronomii a potravinářství oblíbený díky snadné údržbě, dobré odolnosti a hygienickému povrchu. Dobře zvolený pracovní stůl nebo vozík usnadní přípravu, manipulaci, skladování i výdej potravin.

Nerezový nábytek se hodí do profesionálních kuchyní, jídelen, bister, řeznictví, faremních provozů, výroben uzenin, přípraven masa i zázemí pro catering.

Vyberte si vybavení podle rozměru, nosnosti, počtu polic, typu pracovní plochy a prostoru, ve kterém bude nábytek používán.

Nerezový nábytek do gastro a potravinářských provozů

V provozu, kde se pracuje s potravinami, je důležitá pevná pracovní plocha, snadné čištění a přehledné uspořádání nádob, nástrojů a surovin.

Nerezové stoly a vozíky pomáhají udržet pracovní prostor čistý, organizovaný a připravený pro rychlou práci během přípravy i výdeje.

1) Nerezové pracovní stoly

Nerezové pracovní stoly slouží jako pevná plocha pro přípravu potravin, porcování, balení, odkládání nádob nebo práci s kuchyňským vybavením.

V nabídce mohou být stoly různých délek, varianty se spodní odkládací policí, se zadní lištou nebo s PE deskou pro práci s masem a dalšími surovinami.

2) Servírovací vozíky

Servírovací vozíky z nerezu usnadňují převoz jídel, nádobí, gastronádob, surovin nebo provozního vybavení mezi kuchyní, výdejem a skladem.

Pojízdné provedení šetří čas a zjednodušuje manipulaci zejména tam, kde se během dne často přenáší větší množství věcí.

3) Regálové vozíky na GN nádoby a tácy

Regálové vozíky jsou vhodné pro uložení a převoz gastronádob GN 1/1, táců nebo plechů. Používají se v kuchyních, jídelnách, cateringu i při přípravě většího množství porcí.

Při výběru sledujte počet vsuvů, rozteč mezi patry, rozměr podporovaných nádob a celkovou stabilitu vozíku.

4) Úklidové vozíky a provozní vybavení

Úklidové vozíky pomáhají udržet provozní prostor v čistotě a mít čisticí pomůcky, nádoby nebo sáčky pohromadě.

V gastro provozu je dobrá organizace úklidu stejně důležitá jako samotné pracovní vybavení, protože přímo ovlivňuje hygienu a plynulost práce.

5) Zásobníky a drobné nerezové vybavení

Zásobníky na příbory, držáky a další menší nerezové vybavení pomáhají zpřehlednit výdejní prostor, samoobslužný pult nebo zázemí jídelny.

Díky odolnému provedení jsou vhodné pro pravidelné používání v provozech s vyšším pohybem lidí.

Hlavní výhody nerezového gastro nábytku

• vhodný pro kuchyně, řeznictví a potravinářské provozy
• snadno omyvatelný a hygienický povrch
• odolné provedení pro pravidelné používání
• pracovní stoly pro přípravu potravin a balení
• servírovací a regálové vozíky pro rychlou manipulaci
• možnost použití s gastronádobami GN a tácy
• lepší organizace provozu, skladu i výdeje

Na co myslet při výběru

• rozměr a výška pracovního stolu
• nosnost pracovní plochy nebo polic
• provedení se zadní lištou, spodní policí nebo PE deskou
• počet polic, přihrádek nebo vsuvů u vozíků
• kompatibilita s gastronádobami GN 1/1, tácy nebo plechy
• kvalita koleček a snadná manipulace u pojízdného vybavení
• snadné čištění a přístupnost všech částí

Nerezový gastro nábytek, pracovní stoly a pojízdné vozíky pomáhají vytvořit přehledné, hygienické a odolné zázemí pro přípravu, skladování, přepravu i výdej potravin. Jsou praktickou volbou pro gastro provozy, řeznictví, farmy, jídelny i catering.