Sous-Vide vařiče

Pojem sous-vide pochází z francouzštiny a znamená „ve vakuu“. Jedná se o kuchařskou metodu, při které se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu v sous vide vařiči s řízenou teplotou (nejčastěji 55-60 °C). Účelem sous vide je zachovat přirozenou chuť, šťávu a texturu potravin. Zároveň nedochází ke změně barvy, chuti ani obsahu živin dané potraviny.

Sous Vide vařiče pro vaření ve vakuu - před samotným vařením touto metodou se potraviny ochutí a vloží do vakuovacího sáčku, který se po odsátí vzduchu pečlivě zataví. Sáček se následně vloží do nahřátého sous-vide vařiče, kde se ponechá několik hodin v závislosti na dané potravině.

1

Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MINI 9 l

21 121 KčSous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MINI 9 l
Sous Vide MINI 9 l vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF - digitální vakuové vaření obsatrá termoregulátor, se kterým lze díky dokonale kon...
2

Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MIDI 25 l

27 512 KčSous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MIDI 25 l
Sous Vide MIDI 25 l vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF - digitální vakuové vaření obsatrá termoregulátor, se kterým lze díky dokonale ko...
3

Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MAXI 50 l

43 907 KčSous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MAXI 50 l
Sous Vide MIDI 50 l vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF - digitální vakuové vaření obsatrá termoregulátor, se kterým lze díky dokonale ko...
Nejprodávanější
Filtrování
Podrobné hledáníCenaHledat v kategorii
Hledat v kategoriiHledatKde hledat:
3 produkty
Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MINI 9 l
Kód:horecawaterchefmini

Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MINI 9 l

21 121 Kč17 455 Kč bez DPH
Zboží na objednávku
Sous Vide MINI 9 l vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF - digitální vakuové vaření obsatrá te...
Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MIDI 25 l
Kód:horecawaterchefmidi

Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MIDI 25 l

27 512 Kč22 737 Kč bez DPH
Zboží na objednávku
Sous Vide MIDI 25 l vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF - digitální vakuové vaření obsatrá t...
Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MAXI 50 l
Kód:horecawaterchefmaxi

Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF MAXI 50 l

43 907 Kč36 287 Kč bez DPH
Zboží na objednávku
Sous Vide MIDI 50 l vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF - digitální vakuové vaření obsatrá t...
Diskuze ke kategorii
Máte otázku? Zajímá vás konkrétní detail? Zeptejte se nás.
Položit dotaz
Nový dotazVaše jméno:Váš e-mail:(E-mail nebude zveřejněn)Nadpis:Text příspěvku:Zeptat se
Vaše jméno:Váš e-mail:(E-mail nebude zveřejněn)Text příspěvku:Přidat reakci

Výdejní místa eshopu Zemědělské potřeby M+S

Obchodní podmínky dTest

 
Na vašem soukromí nám záleží

Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.

Zásady cookies

Povolit všePodrobné nastavení