Odstředivky na mléko ruční i elektrické

Odstředivky na mléko, smetanu při výrobě másla z mléka - odstředivka na mléko, odlučovače, oddělovače, centrifugy, separátory mléka na odstředění mléka. Odstředění mléka je první krok při zpracování mléka.

Odstředivka na mléko slouží k rozdělení syrového mléka na odtučněné (odstředěné) mléko a na smetanu. Nejčastěji k tomuto oddělení mléka dochází pomocí mléčné odstředivky.
Principem odstředivky na mléko je rozdělení mléka na základě rozdílných měrných hmotností tuku a mléčné plazmy. Oddělením mléčného tuku vzniká smetana (tučnost 40%), zbytek tvoří odstředěné mléko (obsah tuku 0,050%). Správně by se tedy odstředivce mléka mělo spíš říkat odstředivka na smetanu.

K rozdělení syrového mléka na odtučněné (odstředěné) mléko a na smetanu, nejčastěji dochází pomocí mléčné odstředivky. Odstředivka mléka je rotační stroj, který odstředivou silou odděluje těžkou tučnou část mléka (smetanu) a mnohem lehčí odstředěné mléko.
Odstředivky na mléko MS vyrábí ukrajinský výrobce leteckých motorů Motor Sich a prodávají se po celém světě. Mají kapacitu do 100 l mléka za hodinu.
Odstředivky na mléko FJ dodává rakouský dodavatel Janschitz rovněž do celého světa. Mají kapacitu od 90 do 600 litrů mléka za hodinu.

Na naše elektrické odstředivky mléka typu MS-100-18 a MS-100-19 i ruční odstředivku MS-80-09 nabízíme celou řadu náhradních dílů, které jsou k dostání za rozumnou cenu.