V této kategorii najdete od jednoduchých svářeček fólií a domácích vakuovaček až po profesionální komorové vakuové stroje a zatavovací baličky misek.
Správná volba zařízení závisí především na množství balených potravin a typu výrobků.
Co chcete vakuovat?
🥩 Maso a zvěřinu → doporučujeme komorové vakuovačky
🧀 Sýry a potraviny do lednice → postačí externí vakuovačka
🍲 Hotová jídla → ideální zatavovací baličky
❄️ Potraviny do mrazáku → externí vakuovačky
🏭 Farmářská výroba / řeznictví → komorové vakuovačky
Vyberte si typ vakuového balení podle způsobu použití a intenzity provozu.
Jak vybrat vakuovačku nebo baličku potravin
1) Svářečky fólií
Svářečky fólií slouží k jednoduchému uzavření sáčků bez odsávání vzduchu.
Používají se pro základní balení potravin nebo uzavírání obalů.
2) Externí vakuovačky
Externí vakuovačky odsávají vzduch přímo ze sáčku a jsou vhodné pro domácí použití nebo menší objemy balení.
Vyžadují vroubkované sáčky a nejsou ideální pro balení tekutin.
3) Komorové vakuové baličky
Komorové vakuovačky odsávají vzduch z celé komory a umožňují balení masa, marinád a vlhkých potravin.
Používají hladké sáčky, mají vyšší výkon a jsou vhodné pro pravidelné nebo profesionální použití.
4) Mobilní vakuové baličky
Mobilní vakuovačky umožňují vakuování přímo u výrobku nebo ve výrobním provozu.
Používají se například v gastronomii, řeznictví nebo při porcování masa.
5) Zatavovací baličky do misek
Zatavovací baličky uzavírají potraviny do misek fólií.
Jsou vhodné pro hotová jídla, lahůdky a prodej balených pokrmů.
6) Příslušenství a doplňky
Do kategorie patří také příslušenství vakuovaček, náhradní díly a doplňky pro správnou funkci zařízení.
Pokud si nejste jistí, jaký typ baličky zvolit, poradíme podle typu potravin, množství balení a způsobu použití.