Výroba tvarohu
Výroba tvarohu doma, domácí výroba tvarohu, výroba domácího tvarohu, faremní výroba tvarohu, sáčky na tvaroh, tvarožníky, jak vyrobit tvaroh z mléka - rozlišujeme dva základní druhy tvarohu a to:
Tvaroh z kysaného mléka - bez syřidla. Je vhodný na výrobu tvrdého tvarohu. Tvaroh vyrobený z kysaného mléka neteče a můžeme ho použít na výrobu vlastních tvarůžků, zralého sýra, pomazánky nebo k posypání ovocných knedlíků.
Tvaroh ze sladkého mléka - k jeho výrobě používáme syřidlo. Tvaroh má větší výtěžnost, to znamená, že se z 1 litru mléka získá víc tvarohu. Tento postup je vhodný pro výrobu měkkého tvarohu, na pomazánky nebo na sladké smetanové krémy pro děti.
1
Chlorid vápenatý 36% potravinářský roztok CaCl2 500 ml na výrobu sýra
85,0 Kč
Chlorid vápenatý 36% potravinářský roztok CaCl2 500 ml na výrobu sýra - potravinářský chlorid vápenatý se používá se při výrobě sýrů z pasterovan...
2
BETA mezofilní kultura na 200 l mléka startovací na tvaroh, měkké, tvarohové i tvrdé sýry
208 Kč
BETA mezofilní kultura na 200 l mléka startovací na tvaroh, měkké, tvarohové i tvrdé sýry - startovací sýrařská kultura v lyofilizované (mrazem v...
3
Injekční stříkačka jednorázová INJEKT 10/12 ml
13,0 Kč
Injekční stříkačka jednorázová INJEKT 10/12 ml - sterilní v jednotlivých obalech, zelený nebo průhledný válec. Slouží nejenom k aplikaci léčebnýc...
4
Sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm 50 g/m2
109 Kč
Sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm 50 g/m2 polyetylénová - plachetka na sýr, tvaroh k odkapání syrovátky je z elastického polyetylenu a liší se o...
5
Smetanová kultura Laktoflora sušená na 1 l mléka na smetanový zákys, zakysanou smetanu
70,0 Kč
Smetanová kultura Laktoflora sušená na 1 l mléka na smetanový zákys, zakysanou smetanu - nejpoužívanější mlékárenská startovací mezofilní okyselo...
6
Chlorid vápenatý 34% potravinářský roztok CaCl2 200 ml na výrobu sýra
86,0 Kč
Chlorid vápenatý 34% roztok CaCl2 200 ml - potravinářský chlorid vápenatý se používá při výrobě sýrů z pasterovaného mléka napomáhá lepšímu sráže...
7
Sýrařská plachta modrá, tvarožník trojúhelník na odkapávání tvarohu 35 g/m2 balení 5 ks
82,0 Kč
Sýrařská plachta modrá, tvarožník trojúhelník na odkapávání tvarohu 35 g/m2 balení 5 ks polyetylénová - tvarožníky, lisovací pytlíky na tvaroh, t...
8
Sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm 35 g/m2
86,0 Kč
Sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm 35 g/m2 polyetylénová - plachetka na sýr, tvaroh vhodná do forem k lisování k odkapání syrovátky, plachta je z...
9
Sýrařský plovoucí teploměr na mléko a sýr v plastovém pouzdře lihový
213 Kč
Sýrařský plovoucí teploměr na mléko a sýr v plastovém pouzdře lihový - sýrařský teploměr na mléko a sýr pro měření aktuální teploty mléka do maxi...
Nejprodávanější
Kód:chlorid
Chlorid vápenatý 36% potravinářský roztok CaCl2 500 ml na výrobu sýra
Skladem > 100 ks
Chlorid vápenatý 36% potravinářský roztok CaCl2 500 ml na výrobu sýra - potravinářský chlorid vápena...
Doporučujeme
Kód:beta
BETA mezofilní kultura na 200 l mléka startovací na tvaroh, měkké, tvarohové i tvrdé sýry
Skladem > 10 ks
BETA mezofilní kultura na 200 l mléka startovací na tvaroh, měkké, tvarohové i tvrdé sýry - startova...
Kód:4100000V0/100
Injekční stříkačka jednorázová INJEKT 10/12 ml
Skladem > 10 ks
Injekční stříkačka jednorázová INJEKT 10/12 ml - sterilní v jednotlivých obalech, zelený nebo průhle...
Kód:syrplachta90x110x50
Sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm 50 g/m2
Skladem > 100 ks
Sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm 50 g/m2 polyetylénová - plachetka na sýr, tvaroh k odkapání syrov...
Kód:53323
Smetanová kultura Laktoflora sušená na 1 l mléka na smetanový zákys, zakysanou smetanu
Skladem > 10 ks
Smetanová kultura Laktoflora sušená na 1 l mléka na smetanový zákys, zakysanou smetanu - nejpoužívan...
Kód:53311
Chlorid vápenatý 34% potravinářský roztok CaCl2 200 ml na výrobu sýra
Skladem > 10 ks
Chlorid vápenatý 34% roztok CaCl2 200 ml - potravinářský chlorid vápenatý se používá při výrobě sýrů...
Kód:syrplachtatrojuhelnik
Sýrařská plachta modrá, tvarožník trojúhelník na odkapávání tvarohu 35 g/m2 balení 5 ks
Skladem > 10 bal
Sýrařská plachta modrá, tvarožník trojúhelník na odkapávání tvarohu 35 g/m2 balení 5 ks polyetylénov...
Kód:syrplachta90x110x35
Sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm 35 g/m2
Skladem > 50 ks
Sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm 35 g/m2 polyetylénová - plachetka na sýr, tvaroh vhodná do forem ...
Kód:402125000
Sýrařský plovoucí teploměr na mléko a sýr v plastovém pouzdře lihový
Skladem 5 ks
Sýrařský plovoucí teploměr na mléko a sýr v plastovém pouzdře lihový - sýrařský teploměr na mléko a ...
Kód:7KSMET50g
Smetanová kultura Laktoflora sušená 50 g na 30-50 l mléka na smetanový zákys, smetanu
Skladem 1 ks
Smetanová kultura Laktoflora sušená 50 g na 30-50 l mléka na smetanový zákys, zakysanou smetanu - ne...
Kód:53311-50ml
Chlorid vápenatý 34% potravinářský roztok CaCl2 50 ml na výrobu sýra
Skladem 4 ks
Chlorid vápenatý 34% roztok CaCl2 50 ml - potravinářský chlorid vápenatý se používá při výrobě sýrů ...
Kód:4200000V0/100
Injekční stříkačka jednorázová INJEKT 20/24 ml
Skladem 3 ks
Injekční stříkačka jednorázová INJEKT 20/24 ml - sterilní v jednotlivých obalech, zelený nebo průhle...
Kód:4850001000/30
Injekční stříkačka jednorázová Omnifix 50/60 ml
Skladem > 50 ks
Injekční stříkačka jednorázová Omnifix 50/60 ml - sterilní v jednotlivých obalech, průhledný válec. ...
Kód:filtrix24x33
Odkapávací sáček na tvaroh a sýr, tvarožník polyamidový Filtrix 24 x 33 cm
Skladem 36 ks
Odkapávací sáček na tvaroh a sýr, tvarožník polyamidový Filtrix 24 x 33 cm - vyrobeno z polyamidu Fi...
Výprodej
Kód:sadasyrtvarohjogurt
Sada na domácí mléčné výrobky měkké sýry, zákys, tvaroh, jogurt, kefír pro začátečníky
Skladem 3 ks
Sada na domácí výrobu měkkých sýrů, zákysu, tvarohu, jogurtu, kefíru pro začátečníky na výrobu čerst...
Diskuze ke kategorii
Máte otázku? Zajímá vás konkrétní detail? Zeptejte se nás.
Položit dotaz
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.