Ohřívací stoly, vodní lázně - elektrické vodní lázně s gastronádobami slouží k uchování a ohřátí jídel. Vodní lázně patří mezi neodmyslitelné doplňky většiny restaurací či jiných gastro zařízení. Vodní lázně jsou v podstatě ohřívače potravin, do nichž se vkládají gastronádoby.