Komorová vakuová balička HORECA CVE 300, vakuovačka

Komorová vakuová balička HORECA CVE 300, profi vakuovačka potravin - svařovací lišta 300 mm, digitální ovládání, olejové čerpadlo, komorové sání, vstup do oblasti profesionálního vakuového balení s komorovými stroji. Vakuovačky na potraviny
Komorová vakuová balička HORECA CVE 300, vakuovačka
47 064 Kč38 896 Kč bez DPH
Není skladem - na objednávku
Kódhorecacve300PNzajišťujeme záruční i pozáruční servisVýrobceLavezzini SrlZáruka24 měsíců

Komorová vakuová balička HORECA CVE 300, profi vakuovačka potravin - svařovací lišta 300 mm, digitální ovládání, olejové čerpadlo, komorové sání, vstup do oblasti profesionálního vakuového balení s komorovými stroji.

Vakuovačky na potraviny mají přesné a jednoduché elektronické zařízení. Mohou pracovat s různými druhy vakuových pytlů, základem jsou hladké vakuovací sáčky, vroubkované vakuovací sáčky pro externí sání.

Trojnásobné použití:

  • balení tekutých produktů
  • balení pevných produktů
  • balení s externím sáním pro rozměrově objemné produkty

 

  • balení do GN díky speciálnímu setu
  • Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard a dlouhodobou životnost
  • Vhodné pro umístění na pracovním stole
  • K obsluze není třeba žádných speciálních znalosti a i nezaškolená obsluha po krátkém zacvičení zvládne obsluhu a dosáhne vynikajících výsledků

Standardní vybavení:

  • Jednoduchý ovládací panel
  • Olejová náplň s automatickým čisticím systémem
  • Lisovaná pracovní komora se zaoblenými vnitřními rohy
  • Vyjímatelná svařovací lišta
  • Možnost připojení adaptéru pro vakuování v GN
  • Pohodlný přístup k vniřrnímu uspořádání díky možnosti zvednutí krytu o 90°
  • Vodě odolná fólie ovládací jednotky
  • Plošné vkládací polyetylénové desky (regulace prostoru v komoře)

Doplňkové vybavení:

  • Dávkování inertního plynu
  • Ořez sáčků pro 1 svařovací lištu
  • Mobilní podstavec
  • Vložka pro balení tekutých produktů

Technická data:

  • rozměry přístroje: 410 x 460 x 420 mm
  • rozměry komory: 310 x 350 x 190 mm
  • svářecí lišta: 300 mm
  • hmotnost: 38 kg
  • napětí: 230 V-50 Hz
  • vakuová pumpa Q= 8 (9.2) m3/h - olej
  • příkon 400 W
  • tělo přístroje z nerezové oceli

Video s komorovou baličkou HORECA CVE 300:

Jedná se o profesionální vakuovou baličku, která disponuje dostatečným sacím výkonem, aby splňovala nároky na komerční použití. Vakuovou baličku HORECA CVE 260 doporučujeme pro použití v menších provozech, kde se balí málo rozměrné potraviny. Své uplatnění najde v restauracích, pražírnách kávy, u farmářů pro balení sýrů a uzenin.

Použití vakuovacích sáčků:

Díky komoře lze používat hladké vakuovací sáčky. Hladké vakuovací sáčky jsou výrazně levnější než vroubkované vakuovací sáčky, které jsou naopak nutné pro vakuové baličky s externím sáním. Pořizovací cena vakuových baliček s externím sáním je sice nižší ale v delším horizontu provozu se komorová vakuová balička ekonomicky vyplatí.

Proces vakuování potravin v komorové vakuové baličce:

Proces vakuového balení potraviny probíhá tak, že nejprve vakuová balička po nastavenou dobu odsává vzduch z komory a následně zavaří vakuovací sáček. Právě hodnoty doby sání a doby zavaření sáčku lze nastavit podle požadavků a uložit do přednastaveného programu. Podle potřeby si tak nastavíte program pro balení podle typu potraviny.

Ergonomická konstrukce vakuové baličky je uzpůsobená použití v komerčním prostoru, tak aby byla práce a čištění vakuové baličky co nejjednodušší. Díky prolisu dna vakuové baličky lze balit i produkty s vysokým obsahem tekutin. Tekutina tak steče na dno sáčku a nemůže se tak dostat do čerpadla čímž by došlo k poškození baličky.

Vakuování do gastronádob:

Díky nástavci pro vakuování v gastronádobách, který je možnost dokoupit jako příslušenství, lze vakuově balit potraviny do gastronádob se speciálním víkem a prodloužit tak jejich dobu trvanlivosti.

Samozřejmostí je použití kvalitních komponent, nerezového opláštění a dostatečně výkonného čerpadla pro sání vzduchu.

HORECA je produktová řada prestižního italského výrobce vakuovacích baliček LAVEZZINI s.r.l.

profesionální vakuovačka
vakuovací komorové baličky
komorová vakuovačka kvalitní
vakuovací přístroj na maso
vakuovač
vakuovačka na potraviny nerez italská
profi vakuování potravin
přístroj na vakuování jídla
přístroj na vakuování sáčků

výrobceLavezzini Srl
Komorová vakuová balička HORECA CVE 300, vakuovačkaKomorová vakuová balička HORECA CVE 300, vakuovačka
PopisObrázky
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte. Rozumím
 

Certifikát dTest obchodní podmínky


Osobní odběr ZDARMA, Hrdějovice u Českých Budějovic, Plzeň, Telč, Roudnice nad Labem, Humpolec