Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF

Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF
Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF
Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF
Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF
Vaše cena s DPH28 662 Kč
Vaše cena bez DPH23 688 Kč
Dostupnost:
Na objednávku
Kódhorecawaterchef
PNzajišťujeme záruční i pozáruční servis
VýrobceLavezzini Srl
Záruka24 měsíců
PopisParametry
Sous Vide vařič pro vaření ve vakuu HORECA WATER CHEF - digitální vakuové vaření obsatrá termoregulátor, se kterým lze díky dokonale kontrolovatelné teplotě a konzistentní cirkulaci vody dosáhnout perfektního výsledku připravovaného pokrmu. Sous Vide systém je metoda, která zajišťuje: - zachování organoleptických vlastností suroviny - zamezení dehydratace suroviny - v kombinaci s použitím šokového zmrazovače je umožněno dlouhodobější skladování než za použití běžných metod - lepší plánování a kontrola přípravy jídel Technická data: rozměry přístroje: 350 x 550 x 320 mm maximální kapacita komory: 25 l hmotnost: 12 kg napětí: 230 V-50 Hz příkon 1000 W pracovní teplota: 45°C - 100 °C Sous Vide vařiče pro vaření ve vakuu - vakuové vaření SousVide je moderní kuchařská metoda pracující na molekulární bázi. Potravina se ochutí a vloží do speciálnícho Sous Vide sáčku. Ze Sous Vide sáčku se odsaje maximální možné množství vzduchu a poté se Sous-Vide sáček vloží do nahřáté lázně. Sous Vide technologie pro vakuové vaření pokrmů ve vodní lázni při teplotě nižší než 100° Celsia. Díky této metodě je jídlo šťavnatější, měkčí, zdravější, zachovává vitamíny, enzymy a přírodní šťávy. Přírodní struktura výrobků není poškozená během vaření. Jídlo vařené v sáčcích má delší trvanlivost. Používáním Sous Vide vaření se minimalizují tepelné ztráty hmotmosti připravovaných pokrmů, které si zachovávají přirozenou chuť a aroma dané potraviny. HORECA je produktová řada prestižního italského výrobce vakuovacích baliček LAVEZZINI s.r.l.
výrobceLavezzini Srl
výrobceLavezzini Srl

Nevíte si rady?

Zeptejte se nás telefonicky
nebo e-mailem

telefon  +420 384 389 196 
e-mail   info@zemedelske-potreby.cz 


Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

548 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH MBE-6 plastová 6 l 260 W

6 150 Kč

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH plastová 6 l 260 W - levná domácí elektrická máselnice, přístroj na stloukání másla, stroj na máslo, máselnička. 220V, 50Hz, 260 W, 1380 otáček za minutu.

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus

5 400 Kč

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus - levná elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů.

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy 1:32

1 960 Kč

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy - měřítko 1:32, rozměry 62 x 42,5 x 22 cm, bez figurek koní. Dětská hračka na hraní pro děti. Vhodná pro modely Siku.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Termo spodky pánské dlouhé černé

451 Kč

Termo spodky pánské dlouhé černé - spodní termoprádlo, černé, 100% polyamid, termospodky nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli nabízí optimální pohodlí. Termo prádlo má vlákna příze

Termo tričko černé

454 Kč

Termo tričko černé - spodní termoprádlo, termonátělník, termotriko černé, 100% polyamid, termo triko s dlouhým rukávem a kulatým výstřihem, termotričko nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16

1 917 Kč

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16. Detailně propracovaný dětský kovový traktor pro děti i sběratele.

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

548 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH MBE-6 plastová 6 l 260 W

6 150 Kč

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH plastová 6 l 260 W - levná domácí elektrická máselnice, přístroj na stloukání másla, stroj na máslo, máselnička. 220V, 50Hz, 260 W, 1380 otáček za minutu.

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus

5 400 Kč

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus - levná elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů.

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy 1:32

1 960 Kč

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy - měřítko 1:32, rozměry 62 x 42,5 x 22 cm, bez figurek koní. Dětská hračka na hraní pro děti. Vhodná pro modely Siku.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Termo spodky pánské dlouhé černé

451 Kč

Termo spodky pánské dlouhé černé - spodní termoprádlo, černé, 100% polyamid, termospodky nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli nabízí optimální pohodlí. Termo prádlo má vlákna příze

Termo tričko černé

454 Kč

Termo tričko černé - spodní termoprádlo, termonátělník, termotriko černé, 100% polyamid, termo triko s dlouhým rukávem a kulatým výstřihem, termotričko nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16

1 917 Kč

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16. Detailně propracovaný dětský kovový traktor pro děti i sběratele.


Certifikované obchodní podmínky dTest