Porážka a vykrvení drůbeže - krůt, kuřat, kachen, pomůcky pro zabíjení drůbeže, usmrcení slepic, drůbeží porážka, vše pro domácí a faremní porážku drůbeže - zařezávací kleště na drůbež, odkrvovače drůbeže. Odkrvovací kužely (jateční trychtýře) se používají tak, že do nich strčíte slepice, kuřata, kachny, husy, krůty, které podříznete. Drůbež vykrvácí buď do integrované nebo přistavené nádoby a okamžitě poté ji můžete dát do pařícího kotle na spaření peří.