Elektrický pařící kotel BEEKETAL GBA 70 l na paření drůbeže

Elektrický pařící kotel BEEKETAL GBA 70 l na paření drůbeže
Elektrický pařící kotel BEEKETAL GBA 70 l na paření drůbeže
Elektrický pařící kotel BEEKETAL GBA 70 l na paření drůbeže
Elektrický pařící kotel BEEKETAL GBA 70 l na paření drůbeže
Vaše cena s DPH8 999 Kč
Vaše cena bez DPH7 437 Kč
Dostupnost:
Skladem 1 ks
Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?
Osobně v Hrdějovicích:
zítra
Přepravní společností:
pondělí 31.7
KódGBA70
VýrobceBeeketal Lebensmitteltechnik GmbH & Co. KG
Záruka24 měsíců
Volitelné příslušenství
Škubačka drůbeže bubnová BEEKETAL BRM 1600 na kuřata, kachny 142 prstů
Škubačka drůbeže bubnová BEEKETAL BRM 1600 na kuřata, kachny 142 prstů - antikorová (nerezová) rotační karuselová škubačka na opařenou drůbež. Bubnový škubač peří se využívá především na slepice, kachny a větší drůbež. Bubnová škubačka má elektrický pohon
Skladem 1 ks
17 545 Kč14 500 Kč bez DPH
Škubačka drůbeže bubnová BEEKETAL BRM 1800 na kuřata, kachny, husy, krůty 157 prstů
Škubačka drůbeže bubnová BEEKETAL BRM 1800 na kuřata, kachny, husy, krůty 157 prstů - antikorová (nerezová) rotační karuselová škubačka na opařenou drůbež. Bubnový škubač peří se využívá především na krůty, husy, kachny a větší drůbež. Bubnová škubačka má
Skladem 1 ks
19 227 Kč15 890 Kč bez DPH
Škubačka drůbeže Piumina Standard na škubání peří do 40 ks drůbeže za hodinu 24 prstů
Škubačka drůbeže Piumina Standard na škubání peří do 40 ks drůbeže za hodinu 24 prstů - 230 V, 50 Hz. Nerezová levná elektrická škubačka na drůbež vhodná na kuřata, brojlery, nosnice a podobnou drůbež do hmotnosti 3 kg, peří účinně oškube
Skladem 2 ks
9 148 Kč7 560 Kč bez DPH
Škubačka drůbeže Piumina na křepelky na škubání peří do 40 ks drůbeže za hodinu 36 prstů
Škubačka drůbeže Piumina na křepelky na škubání peří do 40 ks drůbeže za hodinu 36 prstů - 230 V, 50 Hz. Nerezová levná elektrická škubačka na drůbež vhodná zejména na škubání křepelek a podobné drůbeže do hmotnosti 3 kg, peří se rychle
Skladem 2 ks
10 113 Kč8 358 Kč bez DPH
Škubačka drůbeže Piumina Super na škubání peří do 40 ks drůbeže za hodinu 30 prstů
Škubačka drůbeže Piumina Super na škubání peří do 40 ks drůbeže za hodinu 30 prstů- 230 V, 50 Hz. Nerezová levná elektrická škubačka na drůbež vhodná na kuřata, brojlery, nosnice a podobnou drůbež do hmotnosti 3 kg, peří účinně oškube
Skladem 1 ks
9 351 Kč7 728 Kč bez DPH
Škubačka na drůbež Piumona na škubání peří do 80 ks drůbeže za hodinu 54 prstů
Škubačka na drůbež Piumona na škubání peří do 80 ks drůbeže za hodinu 54 prstů - 230 V, 50 Hz, elektrická nerezová škubačka drůbeže vhodná na kuřata, perličky, brojlery, nosnice a podobnou drůbež do hmotnosti 3 kg, peří se účinně oškubává
Na objednávku
23 123 Kč19 110 Kč bez DPH
Popis
Elektrický pařící kotel BEEKETAL GBA 70 l na paření drůbeže - nerez kotel pařák na drůbež má velký objem s kapacitou cca 70 l, kostra, víko a vložka jsou vyrobeny z nerezové oceli. Ideální pro zemědělství, hobby chovatele, myslivce, atd. Nastavitelná teplota, velký vyndavací koš o průměru 29 cm. Vypouštěcí kohout, ochrana proti vodě, jednoduché ovládání teploty, která se dá nastavit pro každý typ drůbeže jinak. Technická data: Kapacita: 70 l Připojení: 230 V - 50 Hz Napájení: 1800 W Rozměry koše DxŠxV: 290 x 290 x 515 mm Rozměry přístroje DxŠxV: 350 x 450 x 640 mm Hmotnost: cca 13 kg netto

Jak spařovat drůbež:

Obecně platí, že drůbež co nejdříve po zabití a vykrvení chytneme za nohy (pařáty), nakrátko ponoříme do studené vody a následně spařujeme ve vodě o teplotě cca 60-70°C a to po dobu cca 2-3 minut. Nejlépe po celou dobu drůbeží ve vodě pohybujeme, aby se spařila rovnoměrně a nezůstala nám suchá a nespařená místa například po zplihlými křídly a podobně. Poznámka k teplotám: Hrabavá drůbež se běžně spařuje na 62°C, vodní na 72°C. Na mladší kusy raději použít o trochu nižší teplotu, na starší o trochu vyšší (+/- 1-5°C, je nutno ozkoušet praxí). U pařících kotlů lze teplotu vody nastavit přesně. Nicméně většina lidí teploty vody nastavuje odhadem. Do kýble s chladnější vodou přiléváme vroucí vodu tak dlouho, dokud v kýbli udržíme ruku. Ve chvíli, kdy začne voda příliš pálit, dosáhli jsme optimální teploty na spařování drůbeže. Při použití této orientační metody dbejte na bezpečnost a předcházejte riziku opaření a vzniku popálenin!! Pokud používáme na spaření různé zavařovací hrnce, speciální spařovačky či jiné pomůcky, je nejlepší se držet co nejblíže doporučovaných teplot. Při příliš nízké teplotě drůbež nepůjde dobře oškubat, při příliš vysoké se naopak potrhá kůže a drůbež častečně znehodnotíte. Škubání na mokro ve škubačce probíhá tak, že drůbež spaříte dle návodu výše (60-70°C, 2-3 minuty) a drůbež pak dáte do škubačky.

Jak správně spařit prase a odstranit z něj štětiny:

Vykrvené prase spaříme a zbavíme tak pokožky a štětin. Většinou paříme prase celé, oddělování kruponu se již provádí zřídka kdy. Působením horké vody se uvolní nejtenčí část kůže, a štětiny se potom snadno oddělují. Voda má být teplá kolem 60°C, při takovéto teplotě paříme prase asi 3 minuty. Nejrychlejší je paření prasete v neckách. Do prázdných necek uložíme napříč dva dlouhé řetězy, do naklopených necek nakulíme prase a položíme jej na hřbet. Prase posypeme kalafunou a jeho spodní část polijeme vodou teplou 85-90°C. Potom tahem za řetězy zvíře převrátíme, posypeme jeho horní část kalafunou a polijeme znovu horkou vodou. Pomocí řetězů prase v neckách ještě 2x-3x převrátíme. Smykem řetězů po těle potom strháváme pokožku i se štětinami. kotel na spaření drůbeže kotel na paření drůbeže zabijačkové kotle na vodu pařák kotel zabijačkový nerezový zabijačkový pařák 120 l pařák na zabijačku kotel na zabijačku kotel na zabíjení zabijačkové kotle na vodu elektrický pařák na drůbež
výrobceBeeketal Lebensmitteltechnik GmbH & Co. KG
Zákazníci k tomuto zboží kupují
Alternativní produkty

Nevíte si rady?
Zeptejte se nás telefonicky
nebo e-mailem

telefon  +420 384 389 196 
e-mail   info@zemedelske-potreby.cz 


Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

483 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Grilovací otočný rožeň na kuře 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem

2 009 Kč

Grilovací otočný rožeň na kuře, kýtu 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem - 220V venkovní otočné grilovací ráhno s vidlicemi ideální na kuřata, kýty, krůty.

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b

3 751 Kč

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b - dvoutrnový přístroj na hot-dog, pikadorovač, stroj hotdog maker, regulace teploty, vypínač a kontrolka chodu, skleněná nádoba na párky. Vhodné pro rychlá občerstvení

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg

13,3 Kč

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg - vhodný na oves. Tkané polypropylenové obilní pytle PP jsou vhodné kromě obilí, zrní, na sypké materiály (mouka, cukr, slad, mák, kmín a další sypké zemědělské komodity), na písek

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky

1 197 Kč

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky - klec má rozměry 370 x 750 x 340 mm, lapák, sklopná past na kuny je vyrobena z drátěného pozinkovaného pletiva na odchyt kun, tchořů a koček.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice

104 Kč

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice - sypké pivovarské kvasnice, zdraví prochází žaludkem. Pivovarské kvasnice se používají k léčbě průjmových onemocnění už dlouhou dobu. Vytvořením ochranného biofilmu na střevní sliznici

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

483 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Grilovací otočný rožeň na kuře 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem

2 009 Kč

Grilovací otočný rožeň na kuře, kýtu 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem - 220V venkovní otočné grilovací ráhno s vidlicemi ideální na kuřata, kýty, krůty.

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b

3 751 Kč

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b - dvoutrnový přístroj na hot-dog, pikadorovač, stroj hotdog maker, regulace teploty, vypínač a kontrolka chodu, skleněná nádoba na párky. Vhodné pro rychlá občerstvení

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg

13,3 Kč

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg - vhodný na oves. Tkané polypropylenové obilní pytle PP jsou vhodné kromě obilí, zrní, na sypké materiály (mouka, cukr, slad, mák, kmín a další sypké zemědělské komodity), na písek

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky

1 197 Kč

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky - klec má rozměry 370 x 750 x 340 mm, lapák, sklopná past na kuny je vyrobena z drátěného pozinkovaného pletiva na odchyt kun, tchořů a koček.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice

104 Kč

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice - sypké pivovarské kvasnice, zdraví prochází žaludkem. Pivovarské kvasnice se používají k léčbě průjmových onemocnění už dlouhou dobu. Vytvořením ochranného biofilmu na střevní sliznici