Řeznický a kuchařský vykosťovací nůž Mikov 18 cm RUBY profi dřevěná rukojeť rovný dárková kazeta s magnetem - delší vykosťovací nůž je určen jak profesionálům tak pro domácí potřebu na vykosťování masa hlavně v oblasti žeber a páteře, odřezávání šlach a tučného masa. Dá se využít i jako univerzální kuchyňský nůž, třeba i na krájení zeleniny a bylinek.
Materiál čepele kvalitní nerezová martenzitická ocel DIN 1.4116 o tvrdosti 55 HRC s vysokou řezivostí a otěruvzdorností vhodnou pro výrobu kuchyňských a řeznických nožů. Čepel je zasazena do dřevěné střenky. Střenka je dokonale ergonomická a umožňuje pohodlnou práci. Díký perfektnímu zpracování čepel a střenka skvěle lícují, proto není žádný prostor pro nečistoty a choroboplodné bakterie. Čepel je opatřena kováním, které chrání prsty při krájení. Zadní kování chrání nůž před poškozením.
Český výrobek - kvalitní český vykosťovací nůž.
Nůž na vykosťování je certifikován pro styk s potravinami dle norem EU.
Výrobce | Mikov s.r.o. |
Materiál | nerezová ocel 1.4116 - 55-58 HRc |
Délka | 307 mm |
Šířka | 30 mm |
Tloušťka | 2,5 mm |
Délka čepele | 180 mm |
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.