Odkapávací forma na sýr, kozí sýry, tvaroh, máslo váleček FA 12 250/400 g - sýrařská formička, odkapní tvořítko na odkapávání sýrů, na měkký, tvarohový nebo plísňový sýr, ricottu. Vytvoří váleček, typický tvar pro kozí plísňové sýry. Výsledná váha sýra přibližně 250 - 400 g; forma na sýr má horní průměr 100 mm, spodní průměr 67 mm, výška 180 mm.
V Itálii se používá pro výrobu ricotty Neapol.
košík na domácí sýr
Použití na mléčný výrobek | Čerstvý sýr, Kozí sýry, Máslo, Ricotta, Tvaroh |
Typ formy | odkapávací |
Tvar formy | kuželovitá |
Výška | 180 mm |
Horní průměr | 100 mm |
Spodní průměr | 67 mm |
Objem sýřeniny | 250/400 g |
Výrobce | ANELLI s.r.l. |
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.