Zařezávací kleště na drůbež

-2 %
Zařezávací kleště na drůbež
Bežná cena s DPH396 Kč
Ušetříte8 Kč 2 %
Vaše cena s DPH387 Kč
Vaše cena bez DPH320 Kč
Dostupnost:
Skladem u dodavatele
Kód463401000
PN463401000
EAN8595138313587
Záruka24 měsíců
Volitelné příslušenství
Zinkovaný odkrvovač drůbeže s očkem střední pro slepice a kachny
Zinkovaný odkrvovač drůbeže s očkem střední pro slepice a kachny - jateční trychtýř pro kuřata, slepice a kachny, na vykrvení kuřat, slepic, kačen s očkem na zavěšení na stěnu. Výška 34 cm, spodní průměr 9,5 cm, horní průměr 29 cm.
Skladem 5 ks
394 Kč326 Kč bez DPH
Odkrvovač drůbeže pro malá plemena bez držáku
Odkrvovač drůbeže na porážku na malá plemena drůbeže, křepelky a holuby - plastový zabíjecí jateční trychtýř slouží k zafixování drůbeže a následnému proříznutí hlavy. K zavěšení odkrvovače je potřebný kovový držák, který není součást
Skladem u dodavatele
365 Kč302 Kč bez DPH
Držák pro odkrvovač drůbeže malá plemena
Držák pro odkrvovač drůbeže - barvený ocelový držák pro upevnění odkrvovače na stěnu.
Skladem u dodavatele
318 Kč263 Kč bez DPH
Popis
Zařezávací kleště na drůbež - nůžky na drůbež, na zabíjení drůbeže, určené hlavně pro kuřata, slepice, křepelky. Tato specifická pomůcka slouží k usmrcení drůbeže metodou "prostřižení hlavy nad zobákem". nůžky na porážení drůbeže Hrabavou drůbež zabíjíme nejlépe tak, že peří pod krkem u hlavy oškubáme (chceme-li krev dále v kuchyni využít) a následně přeřízneme krční tepnu. Drůbež držíme hlavou dolů tak, aby krev dobře vytekla. Práci lze si lze usnadnit různými porážkovými přístroji (jateční pistole) nebo vykrvovacím trychtýřem. Další variantou porážky je takzvané prostřižení hlavy nad zobákem kleštěmi. Při průmyslových porážkách se drůbež omračuje elektrickým proudem a následně podřezáváme krční tepna. Vodní drůbež zařezáváme za hlavou, krev se v tomto případě využívá výrazně častěji i v kuchyni, než u hrabavé drůbeže. Důvody jsou v zásadě dva: Je jí více a je chutnější. Krev vždy mícháme, aby nedošlo k jejímu srážení. V případě, že se krev srazí, je možné ji buď rozšlehat, nebo zcedit jemným sítkem. Krev se rychle kazí a zpracování se doporučuje co nejdříve! (rozhodně již v den zabití drůbeže) Základní zásady: Při zabíjení si počínáme rychle, dbáme, aby zvíře zbytečně netrpělo a drůbež necháme dostatečně vykrvit. Nedostatečně vykrvená drůbež má tmavší a chuťově výrazně horší maso.
Zákazníci k tomuto zboží kupují
Odkrvovač drůbeže pro malá plemena bez držáku
Skladem u dodavatele
365 Kč302 Kč bez DPH
Držák pro odkrvovač drůbeže malá plemena
Skladem u dodavatele
318 Kč263 Kč bez DPH

Nevíte si rady?

Zeptejte se nás telefonicky
nebo e-mailem

telefon  +420 384 389 196 
e-mail   info@zemedelske-potreby.cz 


Automatická digitální líheň na kuřata, drůbež EGG TECH ET 49 s dolíhní a s motorem

5 902 Kč

Automatická digitální líheň na kuřata, drůbež EGG TECH ET 49 s dolíhní a s motorem - domácí elektrická umělá digitální líheň kuřat, drůbeže známá pod názvy Covina Super, EGG TECH ET a Real na 49 vajec k líhnutí vajíček slepic, bažantů, perliček, křepelek, koroptví, krůt, hus,

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

564 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH MBE-6 plastová 6 l 260 W

6 150 Kč

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH plastová 6 l 260 W - levná domácí elektrická máselnice, přístroj na stloukání másla, stroj na máslo, máselnička. 220V, 50Hz, 260 W, 1380 otáček za minutu.

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus

5 400 Kč

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus - levná elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů.

NILS Suché grafitové mazivo Molyplex RH-20 sprej 500 ml na otevřené převody

304 Kč

NILS Suché grafitové mazivo Molyplex RH-20 sprej 500 ml na otevřené převody - mazací a montážní pasta s EP přísadami a s přísadou tuhého maziva. Je vhodný k mazání otevřených ozubených převodů všech druhů. Jedná se o osvědčené vysokotlaké mazivo na vedení

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Automatická digitální líheň na kuřata, drůbež EGG TECH ET 49 s dolíhní a s motorem

5 902 Kč

Automatická digitální líheň na kuřata, drůbež EGG TECH ET 49 s dolíhní a s motorem - domácí elektrická umělá digitální líheň kuřat, drůbeže známá pod názvy Covina Super, EGG TECH ET a Real na 49 vajec k líhnutí vajíček slepic, bažantů, perliček, křepelek, koroptví, krůt, hus,

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

564 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH MBE-6 plastová 6 l 260 W

6 150 Kč

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH plastová 6 l 260 W - levná domácí elektrická máselnice, přístroj na stloukání másla, stroj na máslo, máselnička. 220V, 50Hz, 260 W, 1380 otáček za minutu.

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus

5 400 Kč

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus - levná elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů.

NILS Suché grafitové mazivo Molyplex RH-20 sprej 500 ml na otevřené převody

304 Kč

NILS Suché grafitové mazivo Molyplex RH-20 sprej 500 ml na otevřené převody - mazací a montážní pasta s EP přísadami a s přísadou tuhého maziva. Je vhodný k mazání otevřených ozubených převodů všech druhů. Jedná se o osvědčené vysokotlaké mazivo na vedení

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší


Certifikované obchodní podmínky dTest