Zařezávací kleště na drůbež

Zařezávací kleště na drůbež
Vaše cena s DPH386 Kč
Vaše cena bez DPH319 Kč
Dostupnost:
Skladem u dodavatele
Kód463401000
PN463401000
EAN8595138313587
Záruka24 měsíců
Volitelné příslušenství
Zinkovaný odkrvovač drůbeže s očkem střední pro slepice a kachny
Zinkovaný odkrvovač drůbeže s očkem střední pro slepice a kachny - jateční trychtýř pro kuřata, slepice a kachny, na vykrvení kuřat, slepic, kačen s očkem na zavěšení na stěnu. Výška 34 cm, spodní průměr 9,5 cm, horní průměr 29 cm.
Skladem 6 ks
394 Kč326 Kč bez DPH
Odkrvovač drůbeže pro malá plemena bez držáku
Odkrvovač drůbeže na porážku na malá plemena drůbeže, křepelky a holuby - plastový zabíjecí jateční trychtýř slouží k zafixování drůbeže a následnému proříznutí hlavy. K zavěšení odkrvovače je potřebný kovový držák, který není součást
Skladem u dodavatele
365 Kč302 Kč bez DPH
Držák pro odkrvovač drůbeže malá plemena
Držák pro odkrvovač drůbeže - barvený ocelový držák pro upevnění odkrvovače na stěnu.
Skladem u dodavatele
310 Kč256 Kč bez DPH
Popis
Zařezávací kleště na drůbež - nůžky na drůbež, na zabíjení drůbeže, určené hlavně pro kuřata, slepice, křepelky. Tato specifická pomůcka slouží k usmrcení drůbeže metodou "prostřižení hlavy nad zobákem". nůžky na porážení drůbeže Hrabavou drůbež zabíjíme nejlépe tak, že peří pod krkem u hlavy oškubáme (chceme-li krev dále v kuchyni využít) a následně přeřízneme krční tepnu. Drůbež držíme hlavou dolů tak, aby krev dobře vytekla. Práci lze si lze usnadnit různými porážkovými přístroji (jateční pistole) nebo vykrvovacím trychtýřem. Další variantou porážky je takzvané prostřižení hlavy nad zobákem kleštěmi. Při průmyslových porážkách se drůbež omračuje elektrickým proudem a následně podřezáváme krční tepna. Vodní drůbež zařezáváme za hlavou, krev se v tomto případě využívá výrazně častěji i v kuchyni, než u hrabavé drůbeže. Důvody jsou v zásadě dva: Je jí více a je chutnější. Krev vždy mícháme, aby nedošlo k jejímu srážení. V případě, že se krev srazí, je možné ji buď rozšlehat, nebo zcedit jemným sítkem. Krev se rychle kazí a zpracování se doporučuje co nejdříve! (rozhodně již v den zabití drůbeže) Základní zásady: Při zabíjení si počínáme rychle, dbáme, aby zvíře zbytečně netrpělo a drůbež necháme dostatečně vykrvit. Nedostatečně vykrvená drůbež má tmavší a chuťově výrazně horší maso.
Zákazníci k tomuto zboží kupují
Odkrvovač drůbeže pro malá plemena bez držáku
Skladem u dodavatele
365 Kč302 Kč bez DPH
Držák pro odkrvovač drůbeže malá plemena
Skladem u dodavatele
310 Kč256 Kč bez DPH

Nevíte si rady?
Zeptejte se nás telefonicky
nebo e-mailem

telefon  +420 384 389 196 
e-mail   info@zemedelske-potreby.cz 


Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

483 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Grilovací otočný rožeň na kuře 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem

2 009 Kč

Grilovací otočný rožeň na kuře, kýtu 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem - 220V venkovní otočné grilovací ráhno s vidlicemi ideální na kuřata, kýty, krůty.

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b

3 751 Kč

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b - dvoutrnový přístroj na hot-dog, pikadorovač, stroj hotdog maker, regulace teploty, vypínač a kontrolka chodu, skleněná nádoba na párky. Vhodné pro rychlá občerstvení

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg

13,3 Kč

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg - vhodný na oves. Tkané polypropylenové obilní pytle PP jsou vhodné kromě obilí, zrní, na sypké materiály (mouka, cukr, slad, mák, kmín a další sypké zemědělské komodity), na písek

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky

1 197 Kč

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky - klec má rozměry 370 x 750 x 340 mm, lapák, sklopná past na kuny je vyrobena z drátěného pozinkovaného pletiva na odchyt kun, tchořů a koček.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice

104 Kč

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice - sypké pivovarské kvasnice, zdraví prochází žaludkem. Pivovarské kvasnice se používají k léčbě průjmových onemocnění už dlouhou dobu. Vytvořením ochranného biofilmu na střevní sliznici

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

483 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Grilovací otočný rožeň na kuře 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem

2 009 Kč

Grilovací otočný rožeň na kuře, kýtu 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem - 220V venkovní otočné grilovací ráhno s vidlicemi ideální na kuřata, kýty, krůty.

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b

3 751 Kč

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b - dvoutrnový přístroj na hot-dog, pikadorovač, stroj hotdog maker, regulace teploty, vypínač a kontrolka chodu, skleněná nádoba na párky. Vhodné pro rychlá občerstvení

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg

13,3 Kč

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg - vhodný na oves. Tkané polypropylenové obilní pytle PP jsou vhodné kromě obilí, zrní, na sypké materiály (mouka, cukr, slad, mák, kmín a další sypké zemědělské komodity), na písek

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky

1 197 Kč

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky - klec má rozměry 370 x 750 x 340 mm, lapák, sklopná past na kuny je vyrobena z drátěného pozinkovaného pletiva na odchyt kun, tchořů a koček.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice

104 Kč

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice - sypké pivovarské kvasnice, zdraví prochází žaludkem. Pivovarské kvasnice se používají k léčbě průjmových onemocnění už dlouhou dobu. Vytvořením ochranného biofilmu na střevní sliznici