Domácí výroba jogurtů a faremní výroba jogurtů

Výroba jogurtů doma - domácí výroba jogurtů a faremní výroba jogurtů - jogurtové kultury, kultury na jogurty, kultury na výrobu jogurtů, mléčné kultury na bulharské jogurty, nesprávně také jogurtové kvasinky nebo jogurtové bakterie.

Recept na výrobu domácího jogurtu:


Smícháme 1 litr chladného mléka s 3 – 8 polévkovými lžícemi odstředěného sušeného mléka (ELIGO) a dobře promícháme (jogurt můžeme připravit i bez přídavku sušeného mléka, vznikne tzv. selský jogurt).
Mléko zahřejeme na 95°C po dobu 2 – 3 minut. Ochladíme ve studené vodě na 48°C. Přidáme jedno balení jogurtové kultury Laktoflora nebo 2 lžíce dříve připraveného neochuceného jogurtu a dobře promícháme. Kultivujeme v jogurtovém termoboxu 4 – 5 hodin nebo v termostatu a uložíme na 12 hodin do lednice.
POZOR! – při spotřebě celého objemu nezapomeňte oddělit dvě lžíce jogurtu na další zaočkování. Při dodržení hygienických podmínek můžete tímto způsobem docílit i 10-ti násobného přeočkování. Poté doporučujeme použít opět originální kulturu, aby bylo zajištěno správné zastoupení jogurtové mikroflóry.
Jogurt můžeme samozřejmě konzumovat přírodní bílý, nebo smíchaný z různými cereáliemi. Nejběžnější kombinace je jogurt na sladko smíchaný s marmeládou nebo čerstvým ovocem.
Jogurt je i výborným společníkem pro slané kombinace. Kdo by odolal naleženému, vychlazenému salátu z nastrouhané okurky, jogurtu se solí, koprem a rozmačkaným česnekem.
V horkých letních měsících si můžeme smíchat (rozmixovat) jogurt se smetanovým zákysem a vyrobíme si svůj jogurtový nápoj, který je sladší než samotný jogurt. S čerstvým ovocem je ideálním nápojem především pro děti.

Nejprodávanější
1
Teploměr na mléko a sýr
Skladem 8 ks
180 Kč149 Kč bez DPH
2
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Skladem 30 ks
66,6 Kč55,0 Kč bez DPH
3
Jogurtová kultura Bulharský jogurt BIFIDO na 1-5 l mléka
Skladem 14 ks
66,6 Kč55,0 Kč bez DPH
4
Mlékárenská kultura Kavkazský kefír na 1-5 l mléka
Skladem 9 ks
77,4 Kč64,0 Kč bez DPH
5
Teploměr mléka v plastovém pouzdře
Skladem 6 ks
200 Kč165 Kč bez DPH
6
Jogurtová kultura Laktoflora sušená na 1 l mléka
Skladem 29 ks
53,2 Kč44,0 Kč bez DPH
7
Jogurtová kultura termofilní Lambda 6 na 20 l mléka
Skladem 2 ks
203 Kč168 Kč bez DPH
8
Jogurtová kultura termofilní Lambda 13 na 20 l mléka
10 dnů
203 Kč168 Kč bez DPH
9
Digitální teploměr na mléko, sýr, maso
Na objednávku
1 448 Kč1 197 Kč bez DPH
Zobrazit:
Hledat v kategoriiHledat
Kde hledat:
Řadit dle:11 produktů
Teploměr na mléko a sýr
Skladem 8 ks
Teploměr na mléko a sýr - mlékárenský a sýrařský teploměr na sýry se závěsným očkem, pasterizační teploměr na měření teploty mléka a sýrů, který lze vyvářet, do 110°C. Plovoucí termometr, ponorný teploměr, teploměr na výrobu sýrů.
180 Kč149 Kč bez DPH
Teploměr mléka v plastovém pouzdře
Skladem 6 ks
Teploměr mléka v plastovém pouzdře lihový - sýrařský teploměr na mléko a sýr pro měření aktuální teploty mléka do maxima 100° C. Mlékárenský pasterizační teploměr neobsahuje rtuť a je dobře čitelný. Termometr v mléku plave. Délka teploměru
200 Kč165 Kč bez DPH
Jogurtová kultura Laktoflora sušená na 1 l mléka
Skladem 29 ks
Jogurtová kultura Laktoflora sušená na 1 l mléka - v sáčku, kultura pro přípravu kysaných mléčných potravin. Startovací mlékárenská kultura pro domácí výrobu vydá při dodržení návodu 1 litr jogurtu. Malé množství tohoto jogurtu lze následně
53,2 Kč44,0 Kč bez DPH
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Skladem 30 ks
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka - bulharská jogurtová kultura pro domácí výrobu, sáček o objemu 1 g, malé množství hotového jogurtu můžete pak zakvasit až 10x. Z 1 sáčku tak vyrobíte až 50 l jogurtů. Originální bulharský
66,6 Kč55,0 Kč bez DPH
Jogurtová kultura termofilní Lambda 6 na 20 l mléka
Skladem 2 ks
Jogurtová kultura termofilní Lambda 6 na 20 l mléka - termofilní kultura vhodná pro přípravu jogurtu a jogurtového nápoje s mírnou kyselostí, příjemného na pití. A na výrobu dohřívaných sýrů. Vhodná pro všechny druhy mléka. Chuť a konzistence jogurtu je
203 Kč168 Kč bez DPH
Jogurtová kultura termofilní Lambda 12 pro jogurty z kozího mléka na 20 l mléka
Skladem 5 ks
Jogurtová kultura termofilní Lambda 12 pro jogurty z kozího mléka na 20 l mléka - termofilní kultura na kozí jogurt vhodná pro přípravu jogurtu a jogurtového nápoje s mírnou kyselostí, příjemného na pití. A na výrobu dohřívaných sýrů. Aktivitou
203 Kč168 Kč bez DPH
Jogurtová kultura Bulharský jogurt BIFIDO na 1-5 l mléka
Skladem 14 ks
Jogurtová kultura Bulharský jogurt BIFIDO na 1-5 l mléka - bulharská jogurtová kultura BIFI pro domácí výrobu, jogurt s probiotiky, sáček o objemu 1 g, malé množství hotového jogurtu můžete pak zakvasit až 10x. Z 1 sáčku tak vyrobíte až 50
66,6 Kč55,0 Kč bez DPH
Mlékárenská kultura Kavkazský kefír na 1-5 l mléka
Skladem 9 ks
Mlékárenská kultura Kavkazský kefír na 1-5 l mléka - bulharská kefírová kultura na kefír a domácí kefírové mléko, sáček o objemu 1 g, malé množství hotového kefíru můžete pak zakvasit až 10x. Z 1 sáčku kefírové kultury tak vyrobíte až 50 l
77,4 Kč64,0 Kč bez DPH
Digitální teploměr na mléko, sýr, maso
Na objednávku
Digitální teploměr na mléko, sýr, maso - vpichový potravinářský, mlékárenský a sýrařský teploměr do masa na měření teploty mléka, sýrů, masa lze vyvářet. Vpichovací teploměr na potraviny měří teplotu mléka, sýru. masa od -50°C do +120°C.
1 448 Kč1 197 Kč bez DPH

Nevíte si rady?

Zeptejte se nás telefonicky
nebo e-mailem

telefon  +420 384 389 196 
e-mail   info@zemedelske-potreby.cz 


Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

548 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH MBE-6 plastová 6 l 260 W

6 150 Kč

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH plastová 6 l 260 W - levná domácí elektrická máselnice, přístroj na stloukání másla, stroj na máslo, máselnička. 220V, 50Hz, 260 W, 1380 otáček za minutu.

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus

5 400 Kč

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus - levná elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů.

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy 1:32

1 960 Kč

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy - měřítko 1:32, rozměry 62 x 42,5 x 22 cm, bez figurek koní. Dětská hračka na hraní pro děti. Vhodná pro modely Siku.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Termo spodky pánské dlouhé černé

451 Kč

Termo spodky pánské dlouhé černé - spodní termoprádlo, černé, 100% polyamid, termospodky nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli nabízí optimální pohodlí. Termo prádlo má vlákna příze

Termo tričko černé

454 Kč

Termo tričko černé - spodní termoprádlo, termonátělník, termotriko černé, 100% polyamid, termo triko s dlouhým rukávem a kulatým výstřihem, termotričko nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16

1 917 Kč

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16. Detailně propracovaný dětský kovový traktor pro děti i sběratele.

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

548 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH MBE-6 plastová 6 l 260 W

6 150 Kč

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH plastová 6 l 260 W - levná domácí elektrická máselnice, přístroj na stloukání másla, stroj na máslo, máselnička. 220V, 50Hz, 260 W, 1380 otáček za minutu.

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus

5 400 Kč

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus - levná elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů.

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy 1:32

1 960 Kč

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy - měřítko 1:32, rozměry 62 x 42,5 x 22 cm, bez figurek koní. Dětská hračka na hraní pro děti. Vhodná pro modely Siku.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Termo spodky pánské dlouhé černé

451 Kč

Termo spodky pánské dlouhé černé - spodní termoprádlo, černé, 100% polyamid, termospodky nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli nabízí optimální pohodlí. Termo prádlo má vlákna příze

Termo tričko černé

454 Kč

Termo tričko černé - spodní termoprádlo, termonátělník, termotriko černé, 100% polyamid, termo triko s dlouhým rukávem a kulatým výstřihem, termotričko nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16

1 917 Kč

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16. Detailně propracovaný dětský kovový traktor pro děti i sběratele.


Certifikované obchodní podmínky dTest