Sýrařská sada na domácí výrobu tvrdých sýrů VELKÁ

Sýrařská sada na domácí výrobu tvrdých sýrů VELKÁ - sýrařská sada na domácí sýr je určena pro výrobu tvrdých sýrů z kravského, kozího nebo ovčího mléka.
Sýrařská sada na domácí výrobu tvrdých sýrů VELKÁ
Novinka
4 450 Kč 3 678 Kč bez DPH
Skladem 3 ks
pozítříPřepravní společností:ihnedOsobně v Hrdějovicích:
KódsadasyrtvrdyvelkaZáruka24 měsíců

Sýrařská sada na domácí výrobu tvrdých sýrů VELKÁ - sýrařský set na domácí sýr je určen pro výrobu tvrdých sýrů z kravského, kozího nebo ovčího mléka.

Sýrařská souprava na výrobu tvrdých sýrů velká obsahuje:

  • 1x syřidlo mikrobiální FROMASE 220 TL 500 ml
  • 1x chlorid vápenatý 500 ml
  • 1x smetanová kultura - startovací sýrařská kultura
  • 1x IOTA 1 sýrařská kultura propionová s oky na polotvrdé a tvrdé lisované sýry
  • 1x IOTA 2 sýrařská kultura propionová bez ok na polotvrdé a tvrdé lisované sýry
  • 2x injekční stříkačka na odměřování syřidla a chloridu vápenatého - v součassné době se sada dodává bez injekčních stříkaček
  • 1x sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm 50 g/m2
  • 1x teploměr na mléko a sýr
  • 1x nůž na krájení sýřeniny
  • 2x lisovací forma na sýr kulatá FA 16 na polotvrdý a sýr s plísní 400 g řídce děrovaná
  • 2x lisovací forma na sýr kulatá FA 26 na polotvrdý a sýr s plísní Brie 1200 g řídce děrovaná
  • 1x lisovací forma na sýr kulatá se dnem a lisovacím diskem na polotvrdý a tvrdý sýr 5-6 kg
  • 1x dřevěný lis na sýr pákový borovicový
  • 1x odkapávací a zrací podložka na sýry 33 x 33 cm otvory 3 x 3 mm
  • 1x kniha receptů na výrobu sýrů Domácí mlékař I

K výrobě sýrů budete ještě potřebovat hrnec, ve kterém budete sýr vyrábět. Není třeba hned kupovat sýrařský kotel, velký nerezový hrnec s odtokem nebo vodní lázeň.
Delší nůž na nakrájení sýřeniny.
Do sady jsme udělali výběr 2 velikostí pevných forem na možné lisování sýrů. Formy jsme přidávali po 2, abyste do jedné mohli dát sýřeninu a druhou formou se zátěží, abyste mohli lisovat.
V sadě najdete kulturu na výrobu tvrdého sýra s oky IOTA 1 a roquefortskou plíseň na výrobu polotvrdého sýra Nivy

Recept na výrobu sýra ze syřidel Milcom - Laktochym a Laktosin

Recepty na výrobu smetanového zákysu a zakysané smetany

sada na výrobu domácího sýra
sada pro výrobu sýrů
souprava pro přípravu sýra
souprava na tvorbu sýru
set na výrobu sýru

Sýrařská sada na domácí výrobu tvrdých sýrů VELKÁSýrařská sada na domácí výrobu tvrdých sýrů VELKÁ
Vaše jménoVáš e-mail(E-mail nebude zveřejněn)Text příspěvkuPřidat reakci
PopisObrázkyDiskuzeKe stažení
Diskuze k produktu
Máte otázku? Zajímá vás konkrétní detail? Zeptejte se nás.
Položit dotaz
Nový dotazVaše jméno:Váš e-mail:(E-mail nebude zveřejněn)Nadpis:Text příspěvku:Zeptat se
Vaše jméno:Váš e-mail:(E-mail nebude zveřejněn)Text příspěvku:Přidat reakci
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte. Povolit cookies

Osobní odběr ZDARMA, Hrdějovice u Českých Budějovic, Plzeň, Telč, Roudnice nad Labem, Hrádek

Certifikát dTest obchodní podmínky