Sýrařská sada na domácí výrobu měkkých sýrů EXTRA VELKÁ s vodní lázní pro začátečníky
Sýrařská sada na domácí výrobu měkkých sýrů EXTRA VELKÁ komplet pro začátečníky - sýrařský set na domácí sýr je určen pro výrobu čerstvých přírodních sýrů z kravského, kozího nebo ovčího mléka. Sada obsahuje vše, co je zapotřebí pro výrobu měkkých sýrů včetně vodní lázně, která slouží jako pasterizátor mléka a malý sýrařský kotel. Sada obsahuje návod na výrobu domácích sýrů a tvarohu zdarma.
Sýrařská souprava na výrobu sýrů extra velká obsahuje:
- 1x vodní lázeň na výrobu sýrů
- 1x chymozinové syřidlo Laktochym 200 ml
- 1x chlorid vápenatý 500 ml
- 1x smetanová kultura - startovací sýrařská kultura
- 2x injekční stříkačka na odměřování syřidla a chloridu vápenatého
- 1x sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm
- 1x teploměr na mléko a sýr
- 1x nůž na krájení sýřeniny
- 1x forma na sýr, ricottu, tvaroh, máslo FA 13 košíková 300/500 g
- 2x odkapávací forma na sýr, ricottu, tvaroh, máslo kulatá s úchyty pro přenos, zavěšení 200 g
- 2x forma na sýr, tvaroh, máslo srdíčko FA 01 60/80 g
- 1x forma na sýr, tvaroh, máslo váleček FA 12 250/400 g
- 2x forma na sýr, tvaroh, máslo kuželovitá FA 07 200/300 g
- 1x forma na sýr kulatá FA 22 1000 g na čerstvé a polotvrdé sýry
- 2x forma na sýr, ricottu, tvaroh, máslo FA 04 hranatá krychlová 60/80 g
- 1x forma na sýr hermelín FA 06, sýry typu Camembert a čerstvé sýry 300 g
- 1x forma na sýr kulatá FA 27 na čerstvý sýr, ricottu 300 g
- 1x kniha receptů na výrobu sýrů Domácí mlékař I
- 1x kniha receptů na výrobu sýrů Domácí mlékař II
- 1x odkapávací a zrací podložka na sýry 33 x 33 cm otvory 3 x 3 mm
Do sady jsme udělali výběr levných formiček na odkapávání měkkého sýra. Přidali jsme je po 1 kuse, ty nejpoužívanější i po 2 ks, abyste si mohli vyzkoušet, která formička se Vám bude nejvíc líbit.
Recept na výrobu sýra ze syřidel Milcom - Laktochym a Laktosin
sada na výrobu domácího sýra
sada pro výrobu sýrů
souprava pro přípravu sýra
souprava na tvorbu sýru
set na výrobu sýru