Řeznický vykosťovací nůž 13 cm zahnutý plastová rukojeť
Řeznický vykosťovací nůž Mikov 13 cm plastová rukojeť zahnutý - střední vykosťovací nůž je určen jak profesionálům tak pro domácí potřebu na vykosťování masa díky větší pružnosti a řezivosti hlavně v oblasti kloubů a pánve a k oddělování delších kostí.
Materiál čepele kvalitní nerezová ocel 1.4116 (440A) o tvrdosti 55-58 HRC s vysokou řezivostí a otěruvzdorností vhodnou pro výrobu kuchyňských a řeznických nožů, materiál střenky plast. Čepel je zasazena do plastové rukojeti, jejíž ergonomie umožňuje sevření všemi prsty.
Český výrobek - kvalitní český vykosťovací nůž.
Nůž na vykosťování je certifikován pro styk s potravinami dle norem EU.
Parametry vykosťovacího řeznického nože:
| Výrobce | Mikov s.r.o. |