Řeznický vykosťovací nůž 12 cm rovný plastová rukojeť

Řeznický vykosťovací nůž Mikov 12 cm plastová rukojeť rovný - střední vykosťovací nůž je určen jak profesionálům tak pro domácí potřebu na vykosťování masa hlavně v oblasti žeber a páteře.

Materiál čepele kvalitní nerezová ocel 1.4116 (440A) o tvrdosti 55-58 HRC s vysokou řezivostí a otěruvzdorností vhodnou pro výrobu kuchyňských a řeznických nožů, materiál střenky plast. Čepel je zasazena do plastové rukojeti, jejíž ergonomie umožňuje sevření všemi prsty.

Český výrobek - kvalitní český vykosťovací nůž.

Nůž na vykosťování je certifikován pro styk s potravinami dle norem EU.

Parametry vykosťovacího řeznického nože: