Řeznický porcovací nůž 15 cm rovný plastová rukojeť
Řeznický porcovací nůž Mikov 15 cm plastová rukojeť rovný - krátký porcovací nůž je určen jak profesionálům tak pro domácí potřebu na porcování vykostěného masa.
Materiál čepele kvalitní nerezová ocel 1.4116 (440A) o tvrdosti 55-58 HRC s vysokou řezivostí a otěruvzdorností vhodnou pro výrobu kuchyňských a řeznických nožů, materiál střenky plast. Čepel je zasazena do plastové rukojeti, jejíž ergonomie umožňuje sevření všemi prsty.
Český výrobek - kvalitní český porcovací nůž.
Nůž na porcování masa je certifikován pro styk s potravinami dle norem EU.
Parametry porcovacího řeznického nože:
| Výrobce | Mikov s.r.o. |
| Materiál | nerezová ocel 1.4116 - 55-58 HRc |
| Délka | 280 mm |
| Šířka | 26 mm |
| Tloušťka | 3 mm |
| Délka čepele | 150 mm |