Pasterizátor mléka, moštu a sýrařský kotel MILKY FJ 50 PF 400V nerezový

Pasterizační a sýrařský kotel MILKY FJ 50 PF 400V nerezový - dokonalý víceúčelový kotel střední velikosti pro pasterizaci, výrobu sýrů a jogurtů i všechny druhy úpravy mléka. Je použitelná také pro pasterizaci ovocných šťáv, pro ohřev telecího mléka, zkapalňování medu, výrobu medového vosku atd. Součástí dodávky je automatický mixér, který pracuje při 104 ot./min. Maximální objem náplně 45 litrů je ideální pro malou mlékárnu. Minimální plnicí kapacita je 25 litrů. Ohřívač o výkonu 4 kW dokáže ohřát mléko až na 94°C.

Výhody:

• Snadné ovládání pomocí klávesnice.
• Nastavitelná teplota až do 94°C a doba cyklu až 999 min.
• Automatické vypnutí po uplynutí doby cyklu.
• 4 nastavitelné a předprogramované programy.
• Automatické chlazení na nastavenou teplotu.

Pasterizační a sýrařský kotel FJ 50 PF má elektronický ovládací panel a 4 nastavitelné a přednastavené programy, snadné ovládání pomocí klávesnice.

Nastavit lze:

• Teplota - pasterizátor dosáhne a udrží teplotu, kterou potřebujete (max. 94 °C).
• Čas - pasterizátor bude udržovat potřebnou teplotu tak dlouho, jak potřebujete.
• Po uplynutí nastaveného času se ohřívač vypne.

Kotel má sílu stěny 1,2 mm mezi druhou a třetí komorou, což zaručuje dokonalý přenos tepla z ohřívací vody do vnitřní tekutiny. Speciálně tvarovaný a přesně uzavíratelný kryt zabraňuje úniku páry a proudění na vnější stěnu.

Pro snadné zchlazení mléka stačí pauze nasadit přívodní hadici pasterizátoru na vodovodní kohoutek.  

Technické parametry máselnice na výrobu másla FJ 50 PF:

• Maximální kapacita: 45 l
• Minimální kapacita: 25 l
• Maximální teplota: 94°C
• Výkon ohřívače: 4 kW
• Rychlost mixéru: 104 Rpm
• Délka: 72 cm
• Šířka: 70 cm
• Výška: 110 cm
• Váha: 36 kg
• Materiál: nerezová ocel

Všechny díly, které během práce přicházejí do styku s mlékem jsou vyrobeny z nerezu v potravinářské kvalitě. Všechny tyto materiály prošly všechny potřebné testy zdravotní nezávadnosti v české státní zkušebně.