Kuchyňský japonský nůž SANTOKU 16 cm rovný plastová rukojeť
Kuchařský nůž Mikov 21 cm plastová rukojeť rovný - středně dlouhý japonský nůž santoku je určen jak profesionálům v gastronomii tak pro domácí potřebu na přípravu ryb, masa a zeleniny. Používá se zejména v asijské kuchyni na krájení na tenké nudličky.
Materiál čepele kvalitní nerezová ocel 420 o tvrdosti 53-55 HRc s vysokou řezivostí a otěruvzdorností vhodnou pro výrobu kuchyňských a řeznických nožů, materiál střenky plast. Čepel je zasazena do plastové rukojeti, jejíž ergonomie umožňuje sevření všemi prsty. Čepel je dolnošpičatého tvaru se spodním výbrusem.
Český výrobek - kvalitní český kuchyňský nůž SANTOKU.
Nůž SANTOKU je certifikován pro styk s potravinami dle norem EU.
Parametry kuchařského nože SANTOKU:
| Výrobce | Mikov s.r.o. |
| Materiál | nerezová ocel 420 - 53-55 HRc |
| Délka | 280 mm |
| Šířka | 42 mm |
| Tloušťka | 1,8 mm |
| Délka čepele | 160 mm |