Kniha Domácí mlékař II - domácí výroba sýrů, tvarohu, jogurtů, kysané smetany, másla

Kniha Domácí mlékař II - Klára Hadašová - 320 stran knihy o domácí výrobě sýrů, tvarohu, jogurtů, kysané smetany, másla navazuje na knihu Domácí mlékař I. Do každé knihy je vložena tabulka Možnost záměny kultur dle různých výrobců jako dárek zdarma. Nejnovější ucelená kniha o výrobě sýrů obsahuje rady, typy a recepty na výrobu nejrůznějších druhů tvarohu, jogurtu, másla a mnoho dalšího. Obsah knihy je k nahlédnutí. V knize Domácí mlékař II se neopakuje obsah knihy Domácí mlékař I. Oba díly spolu tvoří ucelený svazek. V obou dílech nalezneme receptury jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. Druhý díl Domácího mlékaře není přepracovaným prvním dílem, nýbrž jeho plnohodnotným rozšířením.

Kniha Domácí mlékař Vás na 320 stranách provede výrobou velkého množství mléčných produktů. Můžete se těšit na recepty mléčných výrobků, které běžně konzumujeme, ale i na složitější specialitky, které připravila autorka Klára Hadašová, která se dlouhá léta věnuje farmaření a domácí výrobě mléčných produktů. Celá kniha je tištěná na recyklovaném papíře. Na své si přijdou nejen zkušení znalci a chovatelé dojných zvířat, ale také úplní začátečníci, kteří by si rádi z nakoupeného mléka vyrobili něco dobrého přímo z pohodlí svého domova.

domácí výroba tvarohu
domácí výroba jogurtu
přepuštěné máslo výroba
výroba domácí smetany
domácí výroba kefíru
výroba domácího čerstvého sýra
recept na domácí sýr