Jogurtová kultura termofilní Lambda 13 na 20 l mléka

Jogurtová kultura termofilní Lambda 13 na 20 l mléka
Vaše cena s DPH203 Kč
Vaše cena bez DPH168 Kč
Dostupnost:
10 dnů
Kód584lambda13dl1
Záruka21 dnů
Popis
Jogurtová kultura mlékárenská termofilní Lambda 13 na 20 l mléka - v lyofilizované (mrazem vysušené) formě určená k přímému zaočkování do mléka. Při přípravě jogurtu je možné ji použít také k přípravě matečního zákysu. Typické pro LAMBDA13: Jogurt velmi mírné kyselosti. Rychlé kmeny s velice nízkým dokysáváním. Pro všechny druhy mléka. Chuť a konzistence jogurtu je závislá především na teplotě a délce zrání. Tím ovlivníte přípravu jogurtu a můžete tak najít vhodný způsob přípravy, který vyhovuje Vašim požadavkům. Vhodná též pro výrobu měkkých, polotvrdých i tvrdých sýrů, při jejichž výrobě je použití termofilní kultury vhodné. Dále je možné ji využít při výrobě pařených tažených sýrů. Optimální teplota mléka při zaočkování je pro sýry - 30 až 37°C, pro jogurt – 42 až 43°C. Vždy je potřeba brát ohled na postup výroby. složení kultur - Lactobacillus Bulgaricus (LB) 10% - Streptococcus Thermophilus (ST) 90% Jedná se o mrazem vysušený prášek, balený v praktické plastové ampuli, která umožňuje opakované uzavírání a postupné odebírání částečného množství kultury při zpracovávání menšího množství mléka. Je možné dávkovat kulturu přímo do mléka, velmi dobře se rozpouští. Skladování a doba trvanlivosti: doporučené skladování je při -18°C kdy garantovaná trvanlivost je 2 roky od data plnění, které je uvedeno na obalu. Krátkodobé uchování kultury při vyšších teplotách, např. při transportu nebo při manipulaci při výrobě, má minimální vliv na účinnost kultury a její trvanlivost nijak výrazně neovlivňuje. Obsah balení je nutné chránit před vniknutím vlhkosti. jogurtové kultury jogurtové kvasinky jogurtová kultura sušená jogurtová kultura v prášku

Nevíte si rady?

Zeptejte se nás telefonicky
nebo e-mailem

telefon  +420 384 389 196 
e-mail   info@zemedelske-potreby.cz 


Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

548 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH MBE-6 plastová 6 l 260 W

6 150 Kč

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH plastová 6 l 260 W - levná domácí elektrická máselnice, přístroj na stloukání másla, stroj na máslo, máselnička. 220V, 50Hz, 260 W, 1380 otáček za minutu.

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus

5 400 Kč

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus - levná elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů.

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy 1:32

1 960 Kč

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy - měřítko 1:32, rozměry 62 x 42,5 x 22 cm, bez figurek koní. Dětská hračka na hraní pro děti. Vhodná pro modely Siku.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Termo spodky pánské dlouhé černé

451 Kč

Termo spodky pánské dlouhé černé - spodní termoprádlo, černé, 100% polyamid, termospodky nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli nabízí optimální pohodlí. Termo prádlo má vlákna příze

Termo tričko černé

454 Kč

Termo tričko černé - spodní termoprádlo, termonátělník, termotriko černé, 100% polyamid, termo triko s dlouhým rukávem a kulatým výstřihem, termotričko nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16

1 917 Kč

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16. Detailně propracovaný dětský kovový traktor pro děti i sběratele.

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

548 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH MBE-6 plastová 6 l 260 W

6 150 Kč

Elektrická máselnice na výrobu másla MOTOR SICH plastová 6 l 260 W - levná domácí elektrická máselnice, přístroj na stloukání másla, stroj na máslo, máselnička. 220V, 50Hz, 260 W, 1380 otáček za minutu.

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus

5 400 Kč

Elektrická odstředivka mléka MS-100-19 kapacita 100 l za hodinu nylonový korpus - levná elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů.

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy 1:32

1 960 Kč

Kids Globe - stáj pro koně s 10-ti boxy - měřítko 1:32, rozměry 62 x 42,5 x 22 cm, bez figurek koní. Dětská hračka na hraní pro děti. Vhodná pro modely Siku.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Termo spodky pánské dlouhé černé

451 Kč

Termo spodky pánské dlouhé černé - spodní termoprádlo, černé, 100% polyamid, termospodky nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli nabízí optimální pohodlí. Termo prádlo má vlákna příze

Termo tričko černé

454 Kč

Termo tričko černé - spodní termoprádlo, termonátělník, termotriko černé, 100% polyamid, termo triko s dlouhým rukávem a kulatým výstřihem, termotričko nejvyšší kvality upletené ze speciálně vytvořeného materiálu, což uživateli

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16

1 917 Kč

Universal Hobbies - Ford 5000 US verze kovový model traktoru 1:16. Detailně propracovaný dětský kovový traktor pro děti i sběratele.


Certifikované obchodní podmínky dTest