Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka

Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Vaše cena s DPH77,4 Kč
Vaše cena bez DPH64,0 Kč
Dostupnost:
Skladem 24 ks
Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?
Osobně v Hrdějovicích:
ihned
Osobně v Plzni:ihned
Osobně v Brněihned
Přepravní společností:
pozítří
Kódbgjogurt
VýrobceGenesis Laboratories Sofia
PopisParametryKe stažení
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka - bulharská jogurtová kultura pro domácí výrobu, sáček o objemu 1 g, malé množství hotového jogurtu můžete pak zakvasit až 10x. Z 1 sáčku tak vyrobíte až 50 l jogurtů. Originální bulharský jogurt je symbiotická kombinace izolovaná z přírodních zdrojů, vybraných štámů, mléčno kyselých organismů. Bulharský laktobacilus je známý jako faktor dobrého zdraví a dlouhověkosti. Probiotické a léčebněprofilaktické vlivy na organismus, obsažené v těchto kulturách, jsou zkoumány v prestižních medicínských institutech. Antibakteriální účinek kultury je nápomocen obnovovat přirozenou bakteriální floru v lidském trávicím traktu. Kultury napomáhají biodegradacii cholesterolu, podporují vylučování toxinů z organismu, mají protirakovinový efekt a aktivují imunitní systém.

Jogurtová kultura Bulharský jogurt obsahuje:

Liofilizované mikroorganismy, jogurtové bakterie, Druhy: Lactobacillus delbruekii sp.bulgaricus, Streptococcus salivarius sp. thermophilus

Návod na výrobu Bulharského jogurtu:

1-5 l mléka se uvaří, nechá se 30 minut odstát. Pak se zchladí na teplotu 45-48°C. Zaočkujeme 1 sáčkem jogurtové kultury a důkladně promícháme, až se jogurtová kultura rozpustí. Mléko se rozlije do čistých nádob a nechá se kvasit při teplotě 45°C 8-10 hodin bez míchání. Teplotu můžete udržovat, když nádoby přikryjete izolačním materiálem (dekou) nebo je dáte do trouby a nastavíte na teplotu 45°C. Když zakvašení provedete večer, druhý den ráno je jogurt hotový. Bez míchání uložte nádoby do lednice. Po zchlazení na 10°C je jogurt připraven ke konzumaci. Ale je lepší ho chladit až 12 hodin. Z hotového jogurtu oddělte část, kterou použijete na další zakvašení. Když je mléko připravené dle předchozího návodu, je pak fermentace mnohem kratší o 2-3 hodiny. Uchování kultury: 0-10°C, není povoleno uchovávat otevřené sáčky. Minimální trvanlivost je 1 rok. Datum spotřeby uvedeno na obalu. Kulturu můžete použít i k zaočkování řady tažených a dohřívaných sýrů, u kterých je zastoupení těchto kultur žádoucí, buď ve formě zákysu nebo k zaočkování přímo. Při přímém zaočkování přibližně v poměru sáček na 10 - 50 l mléka, dle požadované aktivity kultury. Například tažený sýr PROVOLONE nebo ALPSKÝ SÝR.

Videonávod na přípravu bulharského jogurtu:

jogurtové kultury jogurtové kvasinky jogurtová kultura sušená jogurtová kultura v prášku bulharské bakterie na jogurt
výrobceGenesis Laboratories Sofia
výrobceGenesis Laboratories Sofia
Dokumenty ke stažení
Alternativní produkty

Nevíte si rady?

Zeptejte se nás telefonicky
nebo e-mailem

telefon  +420 384 389 196 
e-mail   info@zemedelske-potreby.cz 


ALAVIS Triple Blend Extra silný 700g pro koně, komplexní kloubní výživa pro koně

1 029 Kč

Komplexní kloubní výživa pro koně ALAVIS™ Triple Blend Extra Silný obsahuje kombinaci chondroprotektivních látek (glukosamin sulfátu a chondroitin sulfátu), látky MSM a značkových kolagenů Collyss a Cartidyss.

ChickenGuard © Dvířka pro otevírač kurníku samouzamykatelná, plastové ližiny

1 296 Kč

ChickenGuard © Dvířka pro otevírač kurníku samouzamykatelná, ližiny vyrobené ze 100% recyklovaného plastu, hliníková dvířka.

ChickenGuard © Premium automatické otevírání a zavírání kurníku se světelným senzorem

4 707 Kč

ChickenGuard © Premium automatické otevírání a zavírání kurníku se světelným senzorem - nechte večerní zavírání dvířek kurníku pro slepice a ranní vypouštění Vaší drůbeže na sluníčku. Otevírač na kurník slepic, vrátný je kompletní automatický systém ovládání pohybu robustních

Míčová napáječka La GÉE Polytherme 1B 40 pro koně, dobytek s jedním míčem

12 556 Kč

Míčová napáječka La GÉE Polytherme 1B 40 pro koně, dobytek s jedním míčem - až do -30°C - jednomíčová napáječka pracuje zcela bez přívodu elektrické energie. Při konstrukci se využil princip termosky. Spodní voda má

NILS Suché grafitové mazivo Molyplex RH-20 sprej 500 ml na otevřené převody

304 Kč

NILS Suché grafitové mazivo Molyplex RH-20 sprej 500 ml na otevřené převody - mazací a montážní pasta s EP přísadami a s přísadou tuhého maziva. Je vhodný k mazání otevřených ozubených převodů všech druhů. Jedná se o osvědčené vysokotlaké mazivo na vedení