Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka

Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Vaše cena s DPH66,6 Kč
Vaše cena bez DPH55,0 Kč
Dostupnost:
Skladem 10 ks
Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?
Osobně v Hrdějovicích:
pozítří
Osobně v Brněpozítří
Osobně v Plzni:pozítří
Přepravní společností:
středa 26.7
Kódbgjogurt
VýrobceGenesis Laboratories Sofia
Záruka21 dnů
PopisKe stažení
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka - bulharská jogurtová kultura pro domácí výrobu, sáček o objemu 1 g, malé množství hotového jogurtu můžete pak zakvasit až 10x. Z 1 sáčku tak vyrobíte až 50 l jogurtů. Originální bulharský jogurt je symbiotická kombinace izolovaná z přírodních zdrojů, vybraných štámů, mléčno kyselých organismů. Bulharský laktobacilus je známý jako faktor dobrého zdraví a dlouhověkosti. Probiotické a léčebněprofilaktické vlivy na organismus, obsažené v těchto kulturách, jsou zkoumány v prestižních medicínských institutech. Antibakteriální účinek kultury je nápomocen obnovovat přirozenou bakteriální floru v lidském trávicím traktu. Kultury napomáhají biodegradacii cholesterolu, podporují vylučování toxinů z organismu, mají protirakovinový efekt a aktivují imunitní systém.

Jogurtová kultura Bulharský jogurt obsahuje:

Liofilizované mikroorganismy, jogurtové bakterie, Druhy: Lactobacillus delbruekii sp.bulgaricus, Streptococcus salivarius sp. thermophilus

Návod na výrobu Bulharského jogurtu:

1-5 l mléka se uvaří, nechá se 30 minut odstát. Pak se zchladí na teplotu 45-48°C. Zaočkujeme 1 sáčkem jogurtové kultury a důkladně promícháme, až se jogurtová kultura rozpustí. Mléko se rozlije do čistých nádob a nechá se kvasit při teplotě 45°C 8-10 hodin bez míchání. Teplotu můžete udržovat, když nádoby přikryjete izolačním materiálem (dekou) nebo je dáte do trouby a nastavíte na teplotu 45°C. Když zakvašení provedete večer, druhý den ráno je jogurt hotový. Bez míchání uložte nádoby do lednice. Po zchlazení na 10°C je jogurt připraven ke konzumaci. Ale je lepší ho chladit až 12 hodin. Z hotového jogurtu oddělte část, kterou použijete na další zakvašení. Když je mléko připravené dle předchozího návodu, je pak fermentace mnohem kratší o 2-3 hodiny. Uchování kultury: 0-10°C, není povoleno uchovávat otevřené sáčky. Minimální trvanlivost je 1 rok. Datum spotřeby uvedeno na obalu. Kulturu můžete použít i k zaočkování řady tažených a dohřívaných sýrů, u kterých je zastoupení těchto kultur žádoucí, buď ve formě zákysu nebo k zaočkování přímo. Při přímém zaočkování přibližně v poměru sáček na 10 - 50 l mléka, dle požadované aktivity kultury. Například tažený sýr PROVOLONE nebo ALPSKÝ SÝR.

Videonávod na přípravu bulharského jogurtu:

jogurtové kultury jogurtové kvasinky jogurtová kultura sušená jogurtová kultura v prášku
výrobceGenesis Laboratories Sofia
Dokumenty ke stažení
Alternativní produkty

Nevíte si rady?
Zeptejte se nás telefonicky
nebo e-mailem

telefon  +420 384 389 196 
e-mail   info@zemedelske-potreby.cz 


Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

483 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Grilovací otočný rožeň na kuře 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem

2 009 Kč

Grilovací otočný rožeň na kuře, kýtu 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem - 220V venkovní otočné grilovací ráhno s vidlicemi ideální na kuřata, kýty, krůty.

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b

3 751 Kč

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b - dvoutrnový přístroj na hot-dog, pikadorovač, stroj hotdog maker, regulace teploty, vypínač a kontrolka chodu, skleněná nádoba na párky. Vhodné pro rychlá občerstvení

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg

13,3 Kč

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg - vhodný na oves. Tkané polypropylenové obilní pytle PP jsou vhodné kromě obilí, zrní, na sypké materiály (mouka, cukr, slad, mák, kmín a další sypké zemědělské komodity), na písek

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky

1 197 Kč

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky - klec má rozměry 370 x 750 x 340 mm, lapák, sklopná past na kuny je vyrobena z drátěného pozinkovaného pletiva na odchyt kun, tchořů a koček.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice

104 Kč

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice - sypké pivovarské kvasnice, zdraví prochází žaludkem. Pivovarské kvasnice se používají k léčbě průjmových onemocnění už dlouhou dobu. Vytvořením ochranného biofilmu na střevní sliznici

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

483 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Grilovací otočný rožeň na kuře 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem

2 009 Kč

Grilovací otočný rožeň na kuře, kýtu 1035 mm nerezový BEEKETAL BGS-e s motorem - 220V venkovní otočné grilovací ráhno s vidlicemi ideální na kuřata, kýty, krůty.

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b

3 751 Kč

Párkovač hot dog, ohřívač párků v rohlíku, ohřívač hot-dogů dvoutrnový Beeketal BHG06b - dvoutrnový přístroj na hot-dog, pikadorovač, stroj hotdog maker, regulace teploty, vypínač a kontrolka chodu, skleněná nádoba na párky. Vhodné pro rychlá občerstvení

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg

13,3 Kč

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg - vhodný na oves. Tkané polypropylenové obilní pytle PP jsou vhodné kromě obilí, zrní, na sypké materiály (mouka, cukr, slad, mák, kmín a další sypké zemědělské komodity), na písek

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky

1 197 Kč

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky - klec má rozměry 370 x 750 x 340 mm, lapák, sklopná past na kuny je vyrobena z drátěného pozinkovaného pletiva na odchyt kun, tchořů a koček.

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing

6 800 Kč

Stříhací strojek na ovce Zipper II Horner Shearing - lehké elektrické nůžky na ovce pro celoroční použití při stříhání ovcí, vyholování a trimování skotu. Strojek na stříhání ovcí je vhodný zejména při použití v malochovech ovcí. Jednodušší

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice

104 Kč

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice - sypké pivovarské kvasnice, zdraví prochází žaludkem. Pivovarské kvasnice se používají k léčbě průjmových onemocnění už dlouhou dobu. Vytvořením ochranného biofilmu na střevní sliznici