Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka

Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Vaše cena s DPH77,4 Kč
Vaše cena bez DPH64,0 Kč
Dostupnost:
Skladem 9 ks
Kdy zboží obdržím, pokud nyní objednám?
Osobně v Hrdějovicích:
zítra
Osobně v Plzni:zítra
Osobně v Brnězítra
Přepravní společností:
pátek 26.4
Kódbgjogurt
VýrobceGenesis Laboratories Sofia
PopisParametryKe stažení
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka - bulharská jogurtová kultura pro domácí výrobu, sáček o objemu 1 g, malé množství hotového jogurtu můžete pak zakvasit až 10x. Z 1 sáčku tak vyrobíte až 50 l jogurtů. Originální bulharský jogurt je symbiotická kombinace izolovaná z přírodních zdrojů, vybraných štámů, mléčno kyselých organismů. Bulharský laktobacilus je známý jako faktor dobrého zdraví a dlouhověkosti. Probiotické a léčebněprofilaktické vlivy na organismus, obsažené v těchto kulturách, jsou zkoumány v prestižních medicínských institutech. Antibakteriální účinek kultury je nápomocen obnovovat přirozenou bakteriální floru v lidském trávicím traktu. Kultury napomáhají biodegradacii cholesterolu, podporují vylučování toxinů z organismu, mají protirakovinový efekt a aktivují imunitní systém.

Jogurtová kultura Bulharský jogurt obsahuje:

Liofilizované mikroorganismy, jogurtové bakterie, Druhy: Lactobacillus delbruekii sp.bulgaricus, Streptococcus salivarius sp. thermophilus

Návod na výrobu Bulharského jogurtu:

1-5 l mléka se uvaří, nechá se 30 minut odstát. Pak se zchladí na teplotu 45-48°C. Zaočkujeme 1 sáčkem jogurtové kultury a důkladně promícháme, až se jogurtová kultura rozpustí. Mléko se rozlije do čistých nádob a nechá se kvasit při teplotě 45°C 8-10 hodin bez míchání. Teplotu můžete udržovat, když nádoby přikryjete izolačním materiálem (dekou) nebo je dáte do trouby a nastavíte na teplotu 45°C. Když zakvašení provedete večer, druhý den ráno je jogurt hotový. Bez míchání uložte nádoby do lednice. Po zchlazení na 10°C je jogurt připraven ke konzumaci. Ale je lepší ho chladit až 12 hodin. Z hotového jogurtu oddělte část, kterou použijete na další zakvašení. Když je mléko připravené dle předchozího návodu, je pak fermentace mnohem kratší o 2-3 hodiny. Uchování kultury: 0-10°C, není povoleno uchovávat otevřené sáčky. Minimální trvanlivost je 1 rok. Datum spotřeby uvedeno na obalu. Kulturu můžete použít i k zaočkování řady tažených a dohřívaných sýrů, u kterých je zastoupení těchto kultur žádoucí, buď ve formě zákysu nebo k zaočkování přímo. Při přímém zaočkování přibližně v poměru sáček na 10 - 50 l mléka, dle požadované aktivity kultury. Například tažený sýr PROVOLONE nebo ALPSKÝ SÝR.

Videonávod na přípravu bulharského jogurtu:

jogurtové kultury jogurtové kvasinky jogurtová kultura sušená jogurtová kultura v prášku bulharské bakterie na jogurt
výrobceGenesis Laboratories Sofia
výrobceGenesis Laboratories Sofia
Dokumenty ke stažení
Alternativní produkty

Nevíte si rady?

Zeptejte se nás telefonicky
nebo e-mailem

telefon  +420 384 389 196 
e-mail   info@zemedelske-potreby.cz 


Animal Tech Brno 2019


CLOTSEUL SIC 15 chytrý síťový 230V zdroj napětí pro elektrický ohradník, 15J

14 444 Kč

CLOTSEUL SIC 15 chytrý síťový 230V zdroj napětí pro elektrický ohradník, 15J - nejsilnější inteligentní ohradníkový zdroj odpovídá nové bezpečnostní směrnici EU EN60335-2-76/A12:2010. Zdroj má při běžném provozu maximální pulzní energii 5 J.

Dárkový poukaz v hodnotě 1000 Kč na nákup veškerého zboží z našeho eshopu

1 000 Kč

Dárkový poukaz v hodnotě 1000 Kč na nákup veškerého zboží z www.eshop-zemedelske-potreby.cz. Udělejte radost svým blízkým a obdarujte je naším jedinečným dárkovým poukazem.

Equifourrage senáž pro koně, skot, ovce a kozy 19 kg z kvalitní mladé luční trávy a bylin

369 Kč

Equifourrage senáž pro koně, skot, ovce a kozy 19 kg z kvalitní mladé luční trávy a bylin. Equifourrage je vyrobena ze 100 % kvalitních lučních travin a bylin, sklizených v nejvyšší fázi zralosti, plných živin, vitaminů a minerálů.

Chapron SEC 10 000 síťový 230V zdroj napětí pro elektrický ohradník, 5J

3 896 Kč

Chapron SEC 10 000 síťový 230V zdroj napětí pro elektrický ohradník, 5J - silný spolehlivý univerzální ohradníkový zdroj pro všechna zvířata. Koně, dobytek, vlk, medvěd, ovce, vysoká zvěř. Pulzní energie 4,5 J. Impulzátor, pulzátor pro dlouhé ohrady pro skot a koně, ohrady pro ovce a kozy. Nová technologie nabízí lepší napětí za všech podmínek, zvláště pro dlouhé ohrady.

ChickenGuard© Dvířka pro otevírač kurníku samouzamykatelná, plastové ližiny

1 296 Kč

ChickenGuard© Dvířka pro otevírač kurníku samouzamykatelná, ližiny vyrobené ze 100% recyklovaného plastu, hliníková dvířka.

ChickenGuard© Premium automatické otevírání a zavírání kurníku světelný senzor bez dvířek

4 707 Kč

ChickenGuard© Premium automatické otevírání a zavírání kurníku světelný senzor bez dvířek - nechte večerní zavírání dvířek kurníku pro slepice a ranní vypouštění Vaší drůbeže na sluníčku. Otevírač na kurník slepic, vrátný je kompletní automatický systém ovládání pohybu

Míčová napáječka La GÉE Polytherme 1B 40 pro koně, dobytek s jedním míčem

12 556 Kč

Míčová napáječka La GÉE Polytherme 1B 40 pro koně, dobytek s jedním míčem - až do -30°C - jednomíčová napáječka pracuje zcela bez přívodu elektrické energie. Při konstrukci se využil princip termosky. Spodní voda má