Odkapávací forma na sýr kvádrová hranatá FA 29 na čerstvý sýr, ricottu 1500 g dno má vzor proutí - plastová sýrařská formička, odkapní tvořítko na odkapání tvarohu, čerstvého měkkého sýra, ricotty nebo na sýry balkánského typu, sýry s plísní i polotvrdé sýry. Obdélníková forma je dostatečně pevná na to, aby snesla přilisování rukou nebo lisování skládáním forem na sebe; forma na sýr má rozměry 200 x 130 mm, výška 110 mm.
V Itálii se používá pro výrobu sýrů typu Canestrato giunco s ratanovým vzorem.
košík na domácí sýr
Použití na mléčný výrobek | Čerstvý sýr, Ricotta, Tvaroh |
Typ formy | odkapávací |
Tvar formy | kvádrová vzor proutí |
Objem sýřeniny | 1500 g |
Výška | 110 mm |
Horní průměr | 200 x 130 mm |
Spodní průměr | 175 x 90 mm |
Výrobce | ANELLI s.r.l. |
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.