Elektrická vodní lázeň BEEKETAL BBM6 na 6 gastro nádob s termostatem včetně gastro nádob a poklic - ohřívací stůl o velkém objemu s vypouštěcím ventilem pro snadné vyprázdnění zásobníku vody, velmi stabilní díky těžké váze, kompletně z nerezové oceli, na udržování teplého jídla.
Technická data:
Celonerezová vodní lázeň s rozsahem a citlivostí termostatu vyhovujícím i výrobě sýrů nebo dalších mléčných produktů. Vodní lázeň umožňuje nejen běžnou výrobu sýrů, tvarohu, jogurtů ale pomáhá udržet dlouhodobě potřebnou výrobní teplotu i když teplota prostředí není pro výrobu příznivá.
Bain Marie
ohřívač jídla
ohřívací gastro nádoby
Výrobce | Beeketal Lebensmitteltechnik GmbH & Co. KG |