Elektrická vodní lázeň BEEKETAL BBM1 na 1 velkou gastro nádobu s termostatem včetně gastro nádoby a poklice - ohřívací stůl o velkém objemu, s vypouštěcím ventilem pro snadné vyprázdnění zásobníku vody, velmi stabilní díky těžké váze, kompletně z nerezové oceli, na udržování teplého jídla.
Technická data - vodní lázeň:
Celonerezová vodní lázeň s rozsahem a citlivostí termostatu vyhovujícím i výrobě sýrů nebo dalších mléčných produktů. Vodní lázeň umožňuje nejen běžnou výrobu sýrů, tvarohu, jogurtů ale pomáhá udržet dlouhodobě potřebnou výrobní teplotu i když teplota prostředí není pro výrobu příznivá.
Bain Marie
ohřívač jídla
ohřívací gastro nádoba
Výrobce | Beeketal Lebensmitteltechnik GmbH & Co. KG |