Domácí výroba jogurtů a faremní výroba jogurtů

Výroba jogurtů doma - domácí výroba jogurtů a faremní výroba jogurtů - jogurtové kultury, kultury na jogurty, kultury na výrobu jogurtů, mléčné kultury na bulharské jogurty, nesprávně také jogurtové kvasinky nebo jogurtové bakterie.

Recept na výrobu domácího jogurtu:


Smícháme 1 litr chladného mléka s 3 – 8 polévkovými lžícemi odstředěného sušeného mléka (ELIGO) a dobře promícháme (jogurt můžeme připravit i bez přídavku sušeného mléka, vznikne tzv. selský jogurt).
Mléko zahřejeme na 95°C po dobu 2 – 3 minut. Ochladíme ve studené vodě na 48°C. Přidáme jedno balení jogurtové kultury Laktoflora nebo 2 lžíce dříve připraveného neochuceného jogurtu a dobře promícháme. Kultivujeme v jogurtovém termoboxu 4 – 5 hodin nebo v termostatu a uložíme na 12 hodin do lednice.
POZOR! – při spotřebě celého objemu nezapomeňte oddělit dvě lžíce jogurtu na další zaočkování. Při dodržení hygienických podmínek můžete tímto způsobem docílit i 10-ti násobného přeočkování. Poté doporučujeme použít opět originální kulturu, aby bylo zajištěno správné zastoupení jogurtové mikroflóry.
Jogurt můžeme samozřejmě konzumovat přírodní bílý, nebo smíchaný z různými cereáliemi. Nejběžnější kombinace je jogurt na sladko smíchaný s marmeládou nebo čerstvým ovocem.
Jogurt je i výborným společníkem pro slané kombinace. Kdo by odolal naleženému, vychlazenému salátu z nastrouhané okurky, jogurtu se solí, koprem a rozmačkaným česnekem.
V horkých letních měsících si můžeme smíchat (rozmixovat) jogurt se smetanovým zákysem a vyrobíme si svůj jogurtový nápoj, který je sladší než samotný jogurt. S čerstvým ovocem je ideálním nápojem především pro děti.

Nejprodávanější
1
Teploměr mléka v plastovém pouzdře
Skladem 9 ks
192 Kč159 Kč bez DPH
2
Teploměr na mléko a sýr
Skladem 3 ks
174 Kč144 Kč bez DPH
3
Jogurtová kultura Laktoflora sušená na 1 l mléka
Skladem 12 ks
53,2 Kč44,0 Kč bez DPH
4
Jogurtová kultura Bulharský jogurt BIFIDO na 1-5 l mléka
Skladem 8 ks
66,6 Kč55,0 Kč bez DPH
5
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Den naskladnění - na dotaz
66,6 Kč55,0 Kč bez DPH
6
Jogurtová kultura termofilní Lambda 6
Skladem 2 ks
203 Kč168 Kč bez DPH
7
Mlékárenská kultura Kavkazský kefír na 1-5 l mléka
Skladem 3 ks
66,6 Kč55,0 Kč bez DPH
8
Digitální teploměr na mléko, sýr, maso
Na objednávku
1 448 Kč1 197 Kč bez DPH
9
Jogurtová kultura termofilní Lambda 13
10 dnů
203 Kč168 Kč bez DPH
Zobrazit:
Hledat v kategoriiHledat
Kde hledat:
Řadit dle:10 produktů
Teploměr na mléko a sýr
Skladem 3 ks
Teploměr na mléko a sýr - mlékárenský a sýrařský teploměr na sýry se závěsným očkem, pasterizační teploměr na měření teploty mléka a sýrů, který lze vyvářet, do 110°C. Plovoucí termometr, ponorný teploměr, teploměr na výrobu sýrů.
174 Kč144 Kč bez DPH
Teploměr mléka v plastovém pouzdře
Skladem 9 ks
Teploměr mléka v plastovém pouzdře lihový - sýrařský teploměr na mléko a sýr pro měření aktuální teploty mléka do maxima 100° C. Mlékárenský pasterizační teploměr neobsahuje rtuť a je dobře čitelný. Termometr v mléku plave. Délka teploměru
192 Kč159 Kč bez DPH
Jogurtová kultura Laktoflora sušená na 1 l mléka
Skladem 12 ks
Jogurtová kultura Laktoflora sušená na 1 l mléka - v sáčku, kultura pro přípravu kysaných mléčných potravin. Startovací mlékárenská kultura pro domácí výrobu vydá při dodržení návodu 1 litr jogurtu. Malé množství tohoto jogurtu lze následně
53,2 Kč44,0 Kč bez DPH
Jogurtová kultura termofilní Lambda 6
Skladem 2 ks
Jogurtová kultura termofilní Lambda 6 - termofilní kultura vhodná pro přípravu jogurtu a jogurtového nápoje s mírnou kyselostí, příjemného na pití. A na výrobu dohřívaných sýrů. Vhodná pro všechny druhy mléka. Chuť a konzistence jogurtu je
203 Kč168 Kč bez DPH
Jogurtová kultura termofilní Lambda 12 pro jogurty z kozího mléka
Skladem 6 ks
Jogurtová kultura termofilní Lambda 12 pro jogurty z kozího mléka - termofilní kultura na kozí jogurt vhodná pro přípravu jogurtu a jogurtového nápoje s mírnou kyselostí, příjemného na pití. A na výrobu dohřívaných sýrů. Aktivitou
203 Kč168 Kč bez DPH
Jogurtová kultura Bulharský jogurt BIFIDO na 1-5 l mléka
Skladem 8 ks
Jogurtová kultura Bulharský jogurt BIFIDO na 1-5 l mléka - bulharská jogurtová kultura BIFI pro domácí výrobu, jogurt s probiotiky, sáček o objemu 1 g, malé množství hotového jogurtu můžete pak zakvasit až 10x. Z 1 sáčku tak vyrobíte až 50
66,6 Kč55,0 Kč bez DPH
Mlékárenská kultura Kavkazský kefír na 1-5 l mléka
Skladem 3 ks
Mlékárenská kultura Kavkazský kefír na 1-5 l mléka - bulharská kefírová kultura na kefír a domácí kefírové mléko, sáček o objemu 1 g, malé množství hotového kefíru můžete pak zakvasit až 10x. Z 1 sáčku kefírové kultury tak vyrobíte až 50 l
66,6 Kč55,0 Kč bez DPH
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka
Den naskladnění - na dotaz
Jogurtová kultura Bulharský jogurt na 1-5 l mléka - bulharská jogurtová kultura pro domácí výrobu, sáček o objemu 1 g, malé množství hotového jogurtu můžete pak zakvasit až 10x. Z 1 sáčku tak vyrobíte až 50 l jogurtů. Originální bulharský
66,6 Kč55,0 Kč bez DPH
Digitální teploměr na mléko, sýr, maso
Na objednávku
Digitální teploměr na mléko, sýr, maso - vpichový potravinářský, mlékárenský a sýrařský teploměr do masa na měření teploty mléka, sýrů, masa lze vyvářet. Vpichovací teploměr na potraviny měří teplotu mléka, sýru. masa od -50°C do +120°C.
1 448 Kč1 197 Kč bez DPH

Nevíte si rady?

Zeptejte se nás telefonicky
nebo e-mailem

telefon  +420 380 830 869 
e-mail   info@zemedelske-potreby.cz 


Dárkový poukaz v hodnotě 500 Kč na nákup veškerého zboží z našeho eshopu

500 Kč

Dárkový poukaz v hodnotě 500 Kč na nákup veškerého zboží z www.eshop-zemedelske-potreby.cz. Udělejte radost svým blízkým a obdarujte je naším jedinečným dárkovým poukazem.

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

467 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Elektrická odstředivka mléka SCM 80 kapacita 100 l za hodinu celokovová

6 700 Kč

Elektrická odstředivka mléka SCM 80 kapacita 100 l za hodinu celokovová - elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů. Počet disků

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg

13,3 Kč

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg - vhodný na oves. Tkané polypropylenové obilní pytle PP jsou vhodné kromě obilí, zrní, na sypké materiály (mouka, cukr, slad, mák, kmín a další sypké zemědělské komodity), na písek

Sedačka Granit mechanicky odpružená koženkový potah do traktorů, vozíků

2 788 Kč

Sedačka Granit mechanicky odpružená koženkový potah do traktorů, vozíků - vhodná pro traktory, zemědělské stroje, vysokozdvižné vozíky, stavební a speciální stroje, kompletní traktorová sedačka včetně PVC-potahu (koženka). Mechanicky

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky

1 197 Kč

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky - klec má rozměry 370 x 750 x 340 mm, lapák, sklopná past na kuny je vyrobena z drátěného pozinkovaného pletiva na odchyt kun, tchořů a koček.

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice

104 Kč

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice - sypké pivovarské kvasnice, zdraví prochází žaludkem. Pivovarské kvasnice se používají k léčbě průjmových onemocnění už dlouhou dobu. Vytvořením ochranného biofilmu na střevní sliznici

Dárkový poukaz v hodnotě 500 Kč na nákup veškerého zboží z našeho eshopu

500 Kč

Dárkový poukaz v hodnotě 500 Kč na nákup veškerého zboží z www.eshop-zemedelske-potreby.cz. Udělejte radost svým blízkým a obdarujte je naším jedinečným dárkovým poukazem.

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem

467 Kč

Dřevorubecká helma Granit v kombinaci se sluchátky a ochraným štítem - profi dřevorubecká přilba lesnická pro profesionální použití s testovanou ochranou sluchu a obličeje, ochranná helma podle EN 397, ochrana obličeje podle EN 166

Elektrická odstředivka mléka SCM 80 kapacita 100 l za hodinu celokovová

6 700 Kč

Elektrická odstředivka mléka SCM 80 kapacita 100 l za hodinu celokovová - elektrická odstředivka na mléko, smetanu, odlučovač nebo separátor mléka a smetany má výkon 100 litrů za hodinu. Kapacita nádoby na mléko je 12 litrů. Počet disků

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg

13,3 Kč

Polypropylenový pytel na obilí 56 x 125 cm na 60-70 kg - vhodný na oves. Tkané polypropylenové obilní pytle PP jsou vhodné kromě obilí, zrní, na sypké materiály (mouka, cukr, slad, mák, kmín a další sypké zemědělské komodity), na písek

Sedačka Granit mechanicky odpružená koženkový potah do traktorů, vozíků

2 788 Kč

Sedačka Granit mechanicky odpružená koženkový potah do traktorů, vozíků - vhodná pro traktory, zemědělské stroje, vysokozdvižné vozíky, stavební a speciální stroje, kompletní traktorová sedačka včetně PVC-potahu (koženka). Mechanicky

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky

1 197 Kč

Skládací pozinkovaný sklopec na kuny, tchoře a kočky s 1 dvířky - klec má rozměry 370 x 750 x 340 mm, lapák, sklopná past na kuny je vyrobena z drátěného pozinkovaného pletiva na odchyt kun, tchořů a koček.

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice

104 Kč

Sušené pivovarské kvasnice kelímek 1 kg pro koně, skot, psy, slepice - sypké pivovarské kvasnice, zdraví prochází žaludkem. Pivovarské kvasnice se používají k léčbě průjmových onemocnění už dlouhou dobu. Vytvořením ochranného biofilmu na střevní sliznici