Sýrařský popel 50 g z dřevin a travin

Upozornění: tento produkt byl vyřazen z nabídky. -> Zde si můžete vybrat podobný produkt. <-

Sýrařský popel 50 g z dřevin a travin - popel na sýr vhodný k ošetření obvykle tvarohových sýrů s bílou plísní na povrchu. Alkalické prostředí vytváří ochranou vrstvu, která zabraňuje rozmnožení některých nežádoucích bakterií a podporuje růst bílé plísně. Výsledný efekt je eseteticky i chuťově zajímavý.

Vhodné nanášet při nasolování společně se solí. Do soli vmíchat v poměru 1 : 4-5 (sůl).

Balení : 50 g v opakovaně uzavíratelném kelímku.